把餅底預(yù)備好以后，放入以果木的無木炭為燃料的大爐子里烤，爐膛里一邊是熊熊的火，另一邊是餅底，為了避免受熱不均，餅師傅還要一直的用鏟子將餅底換方向，由于餅薄，時(shí)間不長(zhǎng)，多三五分鐘，就烤好了，時(shí)間稍稍一長(zhǎng)，邊兒就會(huì)焦掉，可是不要緊，吃的時(shí)候撕掉就可以了。烤好的餅圓圓的看起來很大，但由于很薄，女孩子一頓吃掉一整個(gè)沒問題。我青睞薄薄的餅上放蘑菇，或腌的小緹魚，又脆又香，但那波利正宗的餅卻稍稍有點(diǎn)厚，吃了感覺會(huì)很飽，我并不太青睞，諸多意大利人也更青睞薄底的餅。
要說明的是，這樣的餅再厚，也沒有“必勝客”的一半厚。初嘗的人可以點(diǎn)一個(gè)‘四季’品嘗的，顧名思義，一個(gè)餅上有四種差異的品嘗，可以多嘗幾種滋味。吃的時(shí)候要喝啤酒，不能喝葡萄酒，在意大利吃什么都得喝葡萄酒，惟獨(dú)吃比薩餅必定得喝啤酒。真正好的比薩餅，是將面團(tuán)用手搟，甩成薄薄的圓餅，依照食客的品嘗，加上差異的料，如蘑菇，洋蔥，青椒，火腿，香腸，蔬菜，腌制的小魚，等等，分紅底和白底兩種，所謂紅底，就是餅底涂了一層番茄醬，白底則不涂。但有一樣?xùn)|西無論如何不可少，就是一種名叫‘MOZARELLA’的奶酪，白白的像嫩豆腐，平時(shí)浸在水里以保持新鮮，吃時(shí)切片，可拌沙拉，或夾在面包里吃。很好的MOZARELLA奶酪產(chǎn)于意大利南方，水牛奶做的，又Q有香，實(shí)在是上等的佳味。
比薩餅里有名和較受歡迎的一種叫“MARCHERITA”，是以一位意大利皇后命名的，白餅底加番茄醬和MOZARELLA奶酪，再擺上兩片新鮮的羅勒葉，什么配料都不加，十分簡(jiǎn)單，位置有點(diǎn)象咱們的陽春面。還有一種愈加簡(jiǎn)單，就是白餅底刷上一點(diǎn)點(diǎn)的橄欖油，撒上一點(diǎn)鹽和迷迭香葉子，香脆可口，可以當(dāng)面包吃。
意大利披薩加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
意大利披薩投資費(fèi)用分析：
店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開意大利披薩店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家意大利披薩加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的意大利披薩加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)意大利披薩店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家意大利披薩加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。
加盟流程：
1、咨詢了解意大利披薩品牌
通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
2、實(shí)地考察意大利披薩品牌
潛在加盟商前往意大利披薩總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、加盟申請(qǐng)意大利披薩品牌
加盟商如果對(duì)意大利披薩品牌無異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、確定意大利披薩加盟店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、意大利披薩店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、系列培訓(xùn)
總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
8、意大利披薩加盟店開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、意大利披薩加盟店正式開業(yè)
按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
多年的品牌歷程在消費(fèi)者心中構(gòu)成了合格的認(rèn)知度，市場(chǎng)口碑好。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
意大利披薩所經(jīng)營的產(chǎn)品是消費(fèi)者為喜歡的，在市場(chǎng)上評(píng)估很高，銷量一直上升，為加盟商帶來越來越多經(jīng)營。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)人員為加盟商提供店面選址，免費(fèi)培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員。專業(yè)人員指導(dǎo)開業(yè)及業(yè)務(wù)拓展支持。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
加盟開店零基礎(chǔ)不要緊，加盟意大利披薩 ，總部給予的多方面的培訓(xùn)為您開店做足預(yù)備。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
完全的整店輸出形式，傻瓜式的經(jīng)營辦法讓每一個(gè)投資者都能輕松獲得成功。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
選擇意大利披薩加盟，讓您加盟小，市場(chǎng)大，輕松致富，不操心創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，期待您的參與。
1、是完全行為能人，品行端正，能夠很好的經(jīng)營意大利披薩品牌。
2、認(rèn)可品牌總部的企業(yè)文明，而且完全服從公司總部的管理。
3、具有能夠滿足整體運(yùn)營的資金實(shí)力。
4、加盟商需求具有合法的經(jīng)營場(chǎng)所，自有或者簽租的店鋪都可以，店鋪地位需求契合公司要求。
5、自愿遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)定、保護(hù)公司形象、執(zhí)行規(guī)定的運(yùn)作管理模式。
6、具備必定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。具備較強(qiáng)的人際溝通水平和必定的財(cái)務(wù)管理水平。
7、具備合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信用。
