優(yōu)格蛋糕是一家勇于只用較好原料來制作蛋糕的蛋糕店,90%以上采納進(jìn)口原料,如法國的法芙娜巧克力、法國的總統(tǒng)牌奶油、美國的杏仁、澳大利亞的芝士等等! 優(yōu)格蛋糕還盡量遵循原產(chǎn)地準(zhǔn)則,盡可能應(yīng)用歐洲的傳統(tǒng)工藝及當(dāng)?shù)氐氖巢膩碇谱鞯案?,提?增加蛋糕原汁原味,如法國的榛子巧克力蛋糕,選用法國的巧克力、法國的 奶油、法國的榛子醬,而意大利聞名的提拉米蘇蛋糕則選用意大利的特濃咖啡、意大利的手指餅、意大利的馬氏卡邦芝、意大利杏仁利口酒。還有芒果芝士蛋糕, 選用澳大利亞的MG奶油芝士、澳大利亞的芒果等等不一而足。
優(yōu)格蛋糕將“細(xì)膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中,重視視覺、味 覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗(yàn)。每一位甜品制作人員都經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練與培訓(xùn),優(yōu)格蛋糕甄選高質(zhì)量原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié) 上嚴(yán)格控制,新鮮現(xiàn)制,尤其是食材輔料上,連續(xù)創(chuàng)建改良,呈獻(xiàn)給消費(fèi)者一直變革的美味盛宴,將口感施展到優(yōu)質(zhì),同時(shí)很大的特點(diǎn)是低脂、低糖、低熱量,深受 追求美味與健康的時(shí)髦人群喜歡