徐妹串串香屬于成都根百味餐飲管理有限責(zé)任公司的品牌,在餐飲人對美食的孜孜一直追求中,徐妹串串香開創(chuàng)人陳云先生攜其夫人,走遍巴山蜀水,歷經(jīng)千百次研發(fā)和創(chuàng)建,采納原始秘方制作,聯(lián)合現(xiàn)代工藝流程,對“缽缽雞”進(jìn)行了突破性改進(jìn);在保留傳統(tǒng)工藝與味型基礎(chǔ)上,參加了現(xiàn)代飲食元素,顛覆了傳統(tǒng)美食概念,其2007年在都市春熙路開設(shè)了一家“徐妹串串香”店。
徐妹串串香2007年進(jìn)步至今,徐妹串串香總經(jīng)理陳愉夫先生及其夫人徐女士堅(jiān)持不懈的致力于產(chǎn)品研發(fā)和調(diào)試,成功將四川樂山名小吃”缽缽雞“進(jìn)行模式創(chuàng)建和產(chǎn)品改進(jìn),推出融合色、香、味、型為一體,搭配特色調(diào)味碟,口感“鮮香麻辣”,徐妹串串香“溫淳回甘”的新派川味特色小吃,并迅速收到社會群眾的喜愛,于2012年成功開設(shè)5家直營連鎖店。
徐妹串串香依靠穩(wěn)定的產(chǎn)品技術(shù)及高質(zhì)量的堅(jiān)持,成立了“成都市根百味餐飲管理有限責(zé)任公司”,完成了品牌升級和市場定位,旗下現(xiàn)擁有“根百味”“徐妹串串香”兩大品牌,公司將以“直營+加盟“的形似拓展公司業(yè)務(wù),并以”徐妹串串香“為主要進(jìn)步品牌,成都市根百味餐飲管理有限責(zé)任公司為加盟主體。
徐妹串串香管理和產(chǎn)品:因?yàn)樾烀么闫放平?jīng)營特點(diǎn),使它與別的傳統(tǒng)串串香有所分別,其產(chǎn)品特點(diǎn)是,冷鍋熱串、菜種類類繁多、沒有油苦惱,是商場、鬧市、步行街、商業(yè)區(qū)、夜場區(qū)配套休閑快餐。品嘗上,可針對差異地域、差異名族消費(fèi)習(xí)慣靈活變動;在消費(fèi)上可以輕松享用。