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小潘記鴨血粉絲湯招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

小潘記鴨血粉絲湯

投資金額：5~10萬

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 快餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：小潘記鴨血粉絲湯

成立年份：2007 門店總數(shù)：226家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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小潘記鴨血粉絲湯公司介紹

　　小潘記鴨血粉絲湯是南京有名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等參與鴨湯和粉絲制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。南京人是非常愛吃鴨子的，不只鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面，都能把這幾樣?xùn)|西的美味施展到優(yōu)質(zhì)。小潘記鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包括其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

　　美食起源：傳說有一個(gè)很窮的人，殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無法，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，竟然燒出了優(yōu)先碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競(jìng)相猜想這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專注于給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴！

　　另有說鴨血粉絲湯早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯，過去被晚清《申報(bào)》優(yōu)先任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。平民書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁手，春江水暖鴨鮮知?！贝擞涗浛梢哉f是關(guān)于鴨血粉絲湯早的有文可查的記錄了。

　　小潘記鴨血粉絲湯是南京有名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等參加鴨湯和粉絲制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。在諸多城市的街頭，如上海、南京、杭州、鎮(zhèn)江、福州、武漢、合肥等地，隨處可見各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時(shí)，隨著餐飲業(yè)的迅猛進(jìn)步和人員流動(dòng)的加劇，小潘記鴨血粉絲湯開始迅速走向全國(guó)，由南到北，自東至西，在各個(gè)城市都經(jīng)營(yíng)的如火如荼，小潘記鴨血粉絲湯憑借其獨(dú)一無二的產(chǎn)品品嘗和經(jīng)營(yíng)形式，被廣大消費(fèi)者承受，成為現(xiàn)今諸多餐飲投資者熱切關(guān)注和推崇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

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