星巴克加盟項(xiàng)目怎么樣?星巴克加盟項(xiàng)目介紹如下:
星巴克(Starbucks)是美國(guó)一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球占比較多的咖啡連鎖店,其總部坐落美國(guó)華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。
星巴克公司塑造品牌,特別強(qiáng)調(diào)它的文化品位。它的價(jià)值主張之一是,星巴克出售的不是咖啡,而是人們對(duì)咖啡的體驗(yàn)。類似東方人的茶道、茶藝。茶道與茶藝的價(jià)值訴求不是解渴,而是獲得某種獨(dú)特的文化體驗(yàn)。
星巴克的成功在于它創(chuàng)造出“咖啡之道”,讓有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克的產(chǎn)品不單是咖啡,咖啡只是一種載體。而正是通過(guò)咖啡這種載體,星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客??Х鹊南M(fèi)很大程度上是一種文化層次上的消費(fèi),文化的溝通需要的就是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客,讓顧客享受并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。
星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢華品”,消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。這些顧客大部分是知識(shí)分子,愛(ài)好美食和藝術(shù),而且是收入較高、忠誠(chéng)度極高的消費(fèi)階層。在餐飲服務(wù)業(yè)中,本身構(gòu)筑差異化的成本很高,所以想通過(guò)產(chǎn)品和價(jià)格吸引顧客是很難的,而顧客往往在認(rèn)同了一種服務(wù)之后,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變化,會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定地使用這種服務(wù),這一點(diǎn)在白領(lǐng)階層中表現(xiàn)得尤為明顯,他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此,星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來(lái)感動(dòng)顧客,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
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