星巴克加盟項目怎么樣?星巴克加盟項目介紹如下:
星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球占比較多的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。
星巴克公司塑造品牌,特別強調它的文化品位。它的價值主張之一是,星巴克出售的不是咖啡,而是人們對咖啡的體驗。類似東方人的茶道、茶藝。茶道與茶藝的價值訴求不是解渴,而是獲得某種獨特的文化體驗。
星巴克的成功在于它創(chuàng)造出“咖啡之道”,讓有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克的產品不單是咖啡,咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體,星巴克把一種獨特的格調傳送給顧客??Х鹊南M很大程度上是一種文化層次上的消費,文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客,讓顧客享受并形成良好的互動體驗。
星巴克的價格定位是“多數人承擔得起的奢華品”,消費者定位是“白領階層”。這些顧客大部分是知識分子,愛好美食和藝術,而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。在餐飲服務業(yè)中,本身構筑差異化的成本很高,所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的,而顧客往往在認同了一種服務之后,在很長時間內都不會變化,會長期穩(wěn)定地使用這種服務,這一點在白領階層中表現得尤為明顯,他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此,星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來感動顧客,培養(yǎng)顧客的忠誠度。
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