味宗螺螄粉加盟品牌怎么樣?
味宗螺螄粉品牌介紹:
味宗螺螄粉是南京味宗餐飲管理有限公司旗下打造的一個(gè)特色米粉品牌,創(chuàng)建于2017年,主打的是正宗的廣西螺螄粉風(fēng)味。在富有古韻的南京城落地生根,憑借著非常好的味道獲得了高口碑和人氣。發(fā)展的前景很好,加盟發(fā)展的空間更是非常的大,是值得很深入了解和認(rèn)識(shí)的!
螺螄粉的味道濃郁震撼,是一種酸、辣、臭的完美融合。它的酸開(kāi)胃可口,它的微微辣和其他地方的重辣差不多。它的味道早已超過(guò)了臭本身,成為了廣西人愿意用生命捍衛(wèi)的一種符號(hào)一種文化。在柳州人的心目中,螺螄粉就是白月光朱砂痣,異鄉(xiāng)的螺螄粉總能輕易喚起他們的鄉(xiāng)愁和這家不正宗的感慨。味宗螺螄粉在味道上不會(huì)讓人失望,非常的好吃!
辣油包裹的爽滑米粉,就一口酸辣湯、一塊吸飽湯汁的腐竹,悶悶不樂(lè)的胃口,很需要被這口具有攻擊性的酸爽迅速激活!
對(duì)于非廣西人而言,味宗螺螄粉無(wú)疑是生猛的異鄉(xiāng)小吃,初時(shí)聞之,掩鼻而逃,但只要嘗過(guò)一次,你一定會(huì)被醇厚的酸爽和濃烈的香辣征服,即使額頭冒汗,辣油濺到眼里,發(fā)絲浸淫在悶臭中,也不妨礙我們愉快嗦粉~
對(duì)于從小生長(zhǎng)在廣西的人們,螺螄粉是童年的記憶、家鄉(xiāng)的味道,一日三餐想不到吃什么,味宗螺螄粉,保管心滿意足!
味宗螺螄粉最讓人欲罷不能的,是醇厚的酸鮮味,很多人誤以為,帶出這口風(fēng)味的是螺螄,其實(shí)不然,柳州酸筍才是螺螄粉的靈魂所在。
酸筍(取酸),螺螄和骨頭(取鮮),八角花椒(取香),加水熬煮,成就了一鍋鮮香味美、層次豐富的螺螄粉湯底。干米粉浸泡煮軟,空心菜汆燙幾下,一起盛進(jìn)不銹鋼碗里,澆一勺飄滿紅油的熱湯,再放入腐竹、鴨腳、木耳絲、酸豆角等配菜,想吃豪華點(diǎn)的,可以切點(diǎn)叉燒、豬肺,加根臘腸,一碗令人為之振奮的味宗螺螄粉做好了。