渥太郎餐飲有限公司是一家專業(yè)日式休閑快餐連鎖事業(yè)管理公司。自2006年成立以來(lái)不斷在服務(wù)的內(nèi)涵與外延上下功夫，現(xiàn)發(fā)展形成包括營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)拓展、研發(fā)生產(chǎn)、中央廚房、物流配送、財(cái)務(wù)等各個(gè)領(lǐng)域一體化的規(guī)范餐飲企業(yè)。屬下品牌渥太郎拉面主打經(jīng)營(yíng)各類日式拉面，日式火鍋，配合日式小吃、日式套餐、經(jīng)典飲品。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同于肯得基、麥當(dāng)勞等西式快餐，主要反映在低熱量、健康、營(yíng)養(yǎng)、天然的面湯和米飯為主食的休閑快餐。

公司致力于飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡與合理搭配，所采用的拉面骨湯經(jīng)精選優(yōu)質(zhì)大骨上料、多種深海魚骨，科學(xué)配比統(tǒng)一熬煮，保證骨料中飽含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被充分提取出來(lái)，骨湯中飽含的骨膠原是連接細(xì)胞、組成內(nèi)臟器官不可缺少的蛋白質(zhì)，人的身體中三分之一的蛋白質(zhì)為骨膠原蛋白，隨著年齡的增長(zhǎng)體內(nèi)合成骨膠原的能力在衰退，而渥太郎拉面骨湯真正做到補(bǔ)鈣壯骨、強(qiáng)身健體的保健功能。

渥太郎以人為本，一以貫之，追求品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生與價(jià)值的現(xiàn)代化餐飲觀念，融入中日飲食文化，菜式豐富、講究平衡營(yíng)養(yǎng)的理念，建立在時(shí)尚、休閑、年輕、現(xiàn)代感的快餐服務(wù)體系、敞開(kāi)式操作間、明朗的顧客服務(wù)，結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)心理與消費(fèi)習(xí)慣而設(shè)計(jì)的一種創(chuàng)新的真正意義上的休閑快餐飲食營(yíng)運(yùn)模式。其店面裝飾風(fēng)格充分體現(xiàn)了快餐的動(dòng)線流暢，同時(shí)融入了時(shí)尚休閑、感官通透等設(shè)計(jì)概念，巧妙的將快餐與休閑舒適有機(jī)結(jié)合，以消費(fèi)者滿意作為一貫的追求目標(biāo)，從中來(lái)建立自我的品牌價(jià)值。