天龍葡萄酒釀造,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件,選用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,在葡萄酒釀造高等技術(shù)顧問的指導(dǎo)下,釀造出真正的原汁原味的葡萄酒。用于釀酒的葡萄為世界為優(yōu)良,皮薄肉厚.汁多.成色一致.果粒緊湊均勻.無(wú)裂果.不掉粒,含糖量平均達(dá)到20%以上,葡萄持有香味濃郁,是釀高品質(zhì)酒的優(yōu)佳原料,吐魯番葡萄均用無(wú)任何污染的天山雪水灌溉,不用化肥,全部使用牛羊糞便等有機(jī)肥料,天山雪水富含人體有益的各種微量元素,被稱為無(wú)根之水,該葡萄純屬綠色食品原料天龍葡萄酒倡導(dǎo)“健康、優(yōu)雅”的生活品質(zhì),所有產(chǎn)品原裝進(jìn)口,酒感純正,無(wú)污染、無(wú)公害,百分之百葡萄汁。天龍葡萄酒特點(diǎn):(1) 天龍葡萄酒有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。(2) 天龍葡萄酒有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況,一般葡萄汁的相對(duì)密度至少在1.090-1.096的條件下,才能形成。(3) 天龍葡萄酒葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l,很高不應(yīng)超過7.0g/l。(4) 天龍葡萄酒葡萄酒中單寧含量少,不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過澀的感覺(在發(fā)酵過程中,渣與酒接觸時(shí)間長(zhǎng),酒中會(huì)溶入一部分單寧)。