從1937到今天,時(shí)光將通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作為中國(guó)早的葡萄酒生產(chǎn)商之一,通化葡萄酒見(jiàn)證了新中國(guó)歷史的諸多高峰時(shí)刻,以歲月賦予的不可復(fù)制的傳奇風(fēng)情成為中國(guó)葡萄酒的代表。對(duì)中國(guó)葡萄酒品質(zhì)的孜孜探索,讓通化葡萄酒得到了社會(huì)各界廣泛的關(guān)愛(ài)與支持,成為通化葡萄酒綿延70余年不絕的成長(zhǎng)動(dòng)力。 作為1949年9月30日全國(guó)政協(xié)優(yōu)先屆會(huì)議優(yōu)先次全體會(huì)議晚宴用酒,1949年10月1日,新中國(guó)成立時(shí)800人用酒,紅色國(guó)酒-通化葡萄酒與共和國(guó)的發(fā)展和成就息息相關(guān)。共和國(guó)的每一個(gè)重大歷史事件,都有通化葡萄酒為之慶賀的身影,共和國(guó)的每一位偉人,都體味過(guò)通化葡萄酒的醇厚芳香。
通化葡萄酒,晶瑩剔透,賞心悅目,被譽(yù)為“液體黃金”。通化葡萄酒體醇厚飽滿、蘊(yùn)涵熱帶水果的芬芳和各種花香,聞之沁人心脾,久難釋懷。通化葡萄酒本品選用通化集安產(chǎn)區(qū)冰葡萄原料,由加拿大冰葡萄酒釀酒師精心釀造而成。物華天寶的雅士樽冰酒彌足珍貴,獨(dú)特的高貴品質(zhì)令人回味無(wú)窮,神馳夢(mèng)縈。雅士樽冰紅酒體醇厚飽滿、蘊(yùn)涵熱帶水果的芬芳和各種花香,聞之沁人心脾,久難釋懷。通化葡萄酒每年九月,位于加拿大尼亞加拉半島的通化KC酒莊葡萄園,早早地被仿鳥(niǎo)偷食的網(wǎng)子覆蓋住,留作釀造冰酒的葡萄靜靜地掛在葡萄藤上。秋去冬來(lái),氣溫從22oC緩緩降低到0 oC以下。在此過(guò)程中,大自然的潛移默化使糖分、酸度和香氣濃縮在每粒葡萄中。當(dāng)氣溫下降到理想的-8oC到-13oC范圍時(shí),冰葡萄被手工精心采摘并立即壓榨。高濃縮的果汁從細(xì)碎的冰晶中分離出來(lái)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的漫漫發(fā)酵,后釀成了冰酒。通化葡萄酒物華天寶的冰酒彌足珍貴。24K黃金般的顏色,晶瑩剔透,賞心悅目。冰酒中蘊(yùn)含著多種熱帶水果的芬芳和多種花香。品嘗冰酒時(shí),讓小口的冰酒在口中輕輕環(huán)繞,頓感甘美香甜,優(yōu)雅細(xì)膩,柔順圓潤(rùn)!