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土豆絲卷餅招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

土豆絲卷餅

投資金額：1~5

主營行業(yè)：餐飲

主營產(chǎn)品：餐飲

公司名稱：土豆絲卷餅

成立年份：2010 門店總數(shù)：50家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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土豆絲的做法

1、將土豆去皮洗凈切成細絲放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下沖洗至水清澈，然后在水中泡10分鐘后以上，撈出控凈多余水分。彩椒切絲、蒜苗切段；2、炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱后放蔥花爆香，然后放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調(diào)味；3、翻炒到土豆絲微軟（可以根據(jù)自己的喜好決定土豆絲的軟硬程度）放入蒜苗炒勻關(guān)火即可。折疊蛋餅的做法1、將面粉放入碗中倒入清水?dāng)嚢璩上∫稽c的面糊（面糊稀烙出的餅?。缓蠓湃胧[末拌勻，因為土豆絲有咸味，后面卷餅還有刷醬，所以餅里就不放鹽了；2、平底鍋燒微熱放少許油轉(zhuǎn)動鍋柄，油盡量鋪滿鍋底（我一般都用硅膠刷刷油，也可以用紙巾沾少許油擦滿鍋底），倒入一般面糊轉(zhuǎn)動鍋柄將面糊均勻的鋪滿鍋底；3、然后將一個雞蛋直接打開在餅上；4、用鍋鏟子將雞蛋輕輕打散，使蛋液盡量均勻的撲在餅上；5、中火將餅的另一面先烙上色，然后翻面，將蛋液已開始凝固的這一面翻到貼著鍋底，順著餅邊淋少許油，將有蛋液這一面也煎上色，然后翻面關(guān)火。折疊編輯本段制作方法1、將沒有蛋液的這一面沖上，然后在餅的一邊放上土豆絲，留一點餅邊；2、將餅的另一邊刷上蒜蓉辣醬或者自己喜歡的醬；3、澆點油辣子，這個可以選擇放還是不放；4、再放上香菜，這個也可以選擇放還是不放；5、用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去，然后繼續(xù)折卷到另一邊就成了土豆絲卷餅了。

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