陶陶居現(xiàn)址在第十甫,是廣州飲食業(yè)中的老字號之一。其創(chuàng)辦時間一說是清光緒六年(1880年),一說是光緒十 九年(1893年)。百年老字號里里外外皆古色古香,金碧輝煌雄視西關,成為廣州茶樓中之佼佼者。
陶陶居茶樓公司介紹:
位于荔灣區(qū)第十甫20號的陶陶居是廣州最古老的茶樓之一,以經營中式餅食、中秋月餅和茶面酒菜馳名,在東南亞一帶華僑中享有盛譽。陶陶居一直開設有廣東曲藝茶座,粵劇著名的“小生王”白駒榮,也常到此獻藝。因此招徠的不僅有文人雅士,還有喜好廣東曲藝的市井之民。陶陶居還在“茶文化”上伏功夫。它專門雇請工人用手推車從老遠的白云山運來九龍泉水,用九龍泉水烹茶,且堅持用“瓦鼎陶爐、文火紅炭”烹煮。【詳細介紹】陶陶居茶樓品牌介紹:
陶陶居開業(yè)于清代光緒年間,原址在廣州西關第十甫。當時那個地方河汊縱橫,叢樹成蔭,稻畦飄香,是個田園風景區(qū)。一個叫黃澄波的人,見此地沒有茶樓酒肆,便蓋了一間近百平方米的老式大屋,開了個茶室。據(jù)說黃的妻子名葡萄,便以此為字號,叫“葡萄居”。經營姑蘇式清茶細點,生意很好。后來黃老板去世,曾一度停業(yè)。1927年,茶樓大王譚杰接手“葡萄居”,招股集資,籌資6萬銀元,大興土木,在此重新建店。后因規(guī)模過大超支,又向關恒昌銀號求助,總股金遂達81600元。新股東嫌“葡萄居”這名不雅.又從一間茶室買來了“陶陶居”的匾額,寓意來此品茗樂也陶陶。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一,主要經營名茶、茶點、茶食及酒菜餐飲。陶陶居茶樓企業(yè)歷史:陶陶居創(chuàng)辦時間一說是清光緒六年(1880年),一說是光緒十九年(1893年)。陶陶居原是一位大戶人家的書院,到了清光緒年間,這間書院已換上“葡萄居”茶樓招牌,專營蘇州風味的酒菜,兼營茶面。
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