山上下居酒屋在天津,是真的如魚得水開一家火一家,三蟹在親自體驗(yàn)過后,有所領(lǐng)悟。首先進(jìn)店,服務(wù)員就給三蟹來了個(gè)九十度的大鞠躬,配上一口天津味兒的日語歡迎蒞臨,還挺上頭。
聽聞老板在日本留學(xué)多年,無論是神戶還是大阪,大大小小的居酒屋幾乎都被他跑遍了!于是憑借著對(duì)食材的嚴(yán)格把控和對(duì)日本飲食文明的深度理解,回津后便將眾多食客挑剔的胃實(shí)現(xiàn)目的囊中。并且外國友人或日自己。對(duì)于山上下居酒屋對(duì)日料的詮釋和還原,他們都很認(rèn)同。
山上下居酒屋,這家天津人氣連鎖專賣店較多的日本料理店,店內(nèi)裝修看得出沒少花心思,裝修風(fēng)格很有設(shè)計(jì)感。店內(nèi)精心的布置像是在用靜物向食客傳遞著日本的飲食文明,安靜的店面將城市的紛雜巧妙地隔分開 。
餐廳分和食區(qū)和包間等,私密性很好,座位也十分寬敞舒服,一排排榻榻米,很像日劇里的場(chǎng)景。
屋子里播放著日語歌曲,燈光下?lián)u曳著,墻上還掛滿了各種日本元素的海報(bào)、貼紙,還有整面墻上擺著的酒。
從食材、出品到服務(wù),在這里出現(xiàn)的完全是高端日料的質(zhì)量,來這里的客人不只能吃到很棒的日料,還能享用熱情和溫馨的家常氣氛。
山上下居酒屋店里超多收藏的日本酒,不少日本當(dāng)?shù)匦【茝S產(chǎn)的少量可觀酒,在這里也能喝到,邊喝點(diǎn)清酒梳理這思緒,別具一番風(fēng)味,情緒也舒暢了許多,坐在小角落,有種別有洞天的小確幸。