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火鍋吃在重慶,串串吃在成都。咱們把成都風(fēng)味的串串香搬到了杭州。串串香實際是火鍋的一種,以自選食材,自主燙食為主,吃后以數(shù)簽的形式結(jié)算,看似簡單又繁瑣的用餐形式,在成都大街小巷卻十分流行,人類也樂在其中,這種獨一無二的文明在成都已盛行十多年。 咱們的鍋底保留了純正的紅湯鍋底,另配有鴛鴦鍋,高湯鍋。高湯鍋即是用各類骨頭熬制而成,獨一無二而鮮美。味碟也保留了獨一無二的干碟,另配有各種調(diào)料,如牛肉醬、菌菇醬、風(fēng)味豆豉、沙茶醬、花生芝麻醬等。 咱們菜種類類十分多,也十分新鮮。歡迎各路朋友前來口味。