隨著國家消費(fèi)者消費(fèi)能力的日益提升,消費(fèi)習(xí)慣的扭轉(zhuǎn),一般的餐廳經(jīng)營模式對廣大消費(fèi)群體已經(jīng)越來越不能形成招來了。當(dāng)西式快餐、西式甜點(diǎn)、韓式料理和西餐廳已經(jīng)成為人類司空見慣的飲食場所以后,特色餐飲的獨(dú)一無二性與新穎性也失去了色彩,印象南洋看準(zhǔn)國家市場現(xiàn)況,增強(qiáng)了餐種新穎個(gè)性以及餐廳設(shè)計(jì)獨(dú)一無二風(fēng)格,再次引爆特色餐飲新風(fēng)潮。
印象南洋將獨(dú)一無二的熱帶風(fēng)情帶入屬于亞熱帶氣候的國家大陸市場,讓消費(fèi)者在餐廳里體驗(yàn)到東南亞特色的自由、奔放與熱情,感遭到東南亞人文情懷的多姿多彩,帶給國家內(nèi)地消費(fèi)者一個(gè)不合的美食文明體驗(yàn)。
就東南亞餐廳市場而言,國家市場至今尚未構(gòu)成一個(gè)具備影響力的品牌,甚至一線城市的東南亞餐廳品牌都寥寥可數(shù),在同領(lǐng)域內(nèi)東南亞餐廳品牌完全沒有競爭對手,印象南洋可以充分施展本身不同性及品牌優(yōu)勢,走高端餐飲定位,針對高質(zhì)的客戶、挑剔的食客以及追求時(shí)髦新穎的年輕潮人,迅速打入市場,搶占先機(jī)。