在1981年,山崎到銅鑼灣三越百貨開設(shè)了首間面包店,經(jīng)過了近30年的致力經(jīng)營,現(xiàn)時山崎已擁有一座龐大的廠房及37間分店,并雇用了超過500名員工。1987年到臺灣臺北市崇光百貨開店。2000年在板橋市開咖啡店。如今,山崎面包在亞洲不少大城市都有分店,包含國家、馬來西亞、新加坡、泰國等。
Yamazaki山崎面包 在臺灣已經(jīng)有將近20年歷史的Yamazaki,不論幾點來到這里,總是擠滿選購面包的人,更讓人印象深刻的是一直飄出的面包香氣。張督導(dǎo)十分開心地說:「隨時都有新鮮面包出爐,就是Yamazaki的特色之一?!瓜M者任何時間前來,都有剛出爐的香噴噴面包可以享受。麻糬類面包是Yamazaki的招牌商品之一。Q軟有彈性的外皮,特別選用臺灣圓糯米經(jīng)過浸泡、蒸煮等繁復(fù)的程序制成,吃起來更Q。
山崎面包是一家日資面包店,自制面包、西餅等,作一條龍經(jīng)營。其日本總公司創(chuàng)業(yè)于1948年3月9日的日本市川市,而如今總部在東京。店里的人潮讓好幾款熱門的面包才剛上架沒多久,馬上銷售一空,但一轉(zhuǎn)瞬,馬上又有剛出爐的面包從廚房端出補上,新鮮的面包果然魅力無窮。讓人流連忘返的緣由還不僅於此,每月固定推出的新品面包,更讓許多熟客一直回頭嘗鮮。 除了好吃的面包,在這里還可以感遭到一股熱鬧溫馨的氣氛,并且每個面包似乎都在對著客人招手,希望把它們帶回家好好口味呢。