走在重慶的大街小巷，咱們隨處可以見(jiàn)到大大小小的串串香鋪?zhàn)?，紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就形成了重慶特別的一景。
當(dāng)年重慶火鍋風(fēng)靡山城時(shí)，沒(méi)有人能想到把火鍋?zhàn)冏儤?，把葷的素的往竹簽上一穿，就穿出了現(xiàn)在熱了十幾年也沒(méi)冷下來(lái)的串串香。串串香在各個(gè)大街小巷已經(jīng)頗具規(guī)模，構(gòu)成一條條長(zhǎng)街，一家挨一家。
海帶、土豆、肉片、花菜、黃花、排骨、只需你想到的菜都有，無(wú)論葷素都是2毛錢(qián)一串，朋友家人三三兩兩圍成一桌，各自拿一大把本人愛(ài)吃的串串香煮進(jìn)鍋里，煮菜的空閑時(shí)間，大家吃吃瓜子、喝喝啤酒、擺擺龍門(mén)陣。那感覺(jué)別提多好了。
結(jié)賬時(shí)，還要大聲的吼“老板，數(shù)簽簽！”實(shí)際上幾大把數(shù)下來(lái)，也可是二三十塊錢(qián)，大家也就會(huì)這種感覺(jué)，廉價(jià)經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。難過(guò)串串香不斷遭到大家的喜愛(ài)。
大家吃串串香時(shí)，可以看到鍋里有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣，蔥姜蒜，八角，香葉，白芷，丹參，有些還是重要鍋底，吃了以后可以滋補(bǔ)的

山城風(fēng)串串王加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
山城風(fēng)串串王投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)山城風(fēng)串串王店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家山城風(fēng)串串王加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的山城風(fēng)串串王加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)山城風(fēng)串串王店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家山城風(fēng)串串王加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢(xún)了解山城風(fēng)串串王品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話(huà)咨詢(xún)、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察山城風(fēng)串串王品牌
       潛在加盟商前往山城風(fēng)串串王總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)山城風(fēng)串串王品牌
       加盟商如果對(duì)山城風(fēng)串串王品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定山城風(fēng)串串王加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、山城風(fēng)串串王店鋪裝修
       由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、山城風(fēng)串串王加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、山城風(fēng)串串王加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

諸多人青睞吃前在上面淋上一層芝麻醬來(lái)替代紅油或香油，這是十分健康的一種調(diào)料，富含鈣和維生素E。另外，還常常參加具備殺菌作用的蒜汁和醋，可以協(xié)助防備腸道感染。
串串香通常有多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類(lèi)、蘑菇等菌類(lèi)、薯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等……植物性原料種類(lèi)占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類(lèi)等的比例達(dá)到2∶1，只需進(jìn)行正當(dāng)搭配，它比普通的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求，也契合食物多樣性的準(zhǔn)則。
串串香的加熱溫度并不高，也不會(huì)產(chǎn)生油和脂肪高溫氧化問(wèn)題。和高溫烹炒相比，對(duì)空氣環(huán)境污染較小。
涮菜的過(guò)程中可以去除蔬菜中的局部草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，盡管損失一局部維生素C，但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)要素和有毒物質(zhì)。只需留意按期更換涮菜水，涮的過(guò)程中少加鹽，就是十分好的烹調(diào)形式。
串串香的調(diào)料可以做到健康低脂。涮菜的時(shí)候沒(méi)有放油，調(diào)拌的時(shí)候也可以依照客戶(hù)的要求減少放油量，總體來(lái)說(shuō)，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時(shí)候，往往要經(jīng)過(guò)滑油、烹炒、淋明油三個(gè)加油過(guò)程，并且客戶(hù)也無(wú)奈選擇菜肴的放油量。

加盟條件
  1、加盟山城風(fēng)串串王的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開(kāi)山城風(fēng)串串王加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開(kāi)山城風(fēng)串串王加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開(kāi)山城風(fēng)串串王店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟山城風(fēng)串串王店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟山城風(fēng)串串王店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開(kāi)山城風(fēng)串串王店具有專(zhuān)注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
  8、加盟山城風(fēng)串串王店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。