一、沙拉市場分析
輕食,在歐美、臺灣、日本人均消費(fèi)126次/年
平均密度1家輕食店/10萬人
而中國大陸是1家輕食店/100萬人
預(yù)計(jì)2018年
中國現(xiàn)制現(xiàn)售互聯(lián)網(wǎng)輕食銷售將超過500億
沙拉品類已經(jīng)逐漸從“嘗鮮品”變成人們?nèi)粘5恼瓦x擇之一。
二、沙拉產(chǎn)品的特點(diǎn)
在飲食結(jié)構(gòu)上,沙拉是一種非常健康的餐飲方式,少油、少調(diào)料,注重食材本身的味道。在烹飪手法上,大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。同時(shí),一份沙拉的食材按照碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪4:3:3的比例組成,符合國家建議的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
在生活方式上,沙拉代表的是一種健康、高質(zhì)的生活方式,對應(yīng)白領(lǐng)、健身、減脂人群,具有精準(zhǔn)的消費(fèi)群體。同時(shí),隨著人們健康意識提高和對美不斷追求意識的提升,沙拉越來越成為80、90后的用餐選擇。
1、項(xiàng)目咨詢
2、合作洽談
3、方案定制
4、簽訂協(xié)議
5、產(chǎn)品培訓(xùn)
6、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
7、人員管理培訓(xùn)
8、市場運(yùn)營培訓(xùn)
9、培訓(xùn)考核
10、店面(廚房尋覓)
11、設(shè)備擺設(shè)及裝修
12、店面(廚房)實(shí)操演練
13、開業(yè)活動(dòng)策劃
14、開業(yè)活動(dòng)執(zhí)行
15、督導(dǎo)定期指導(dǎo)
沙拉密語產(chǎn)品優(yōu)勢:
豐富的產(chǎn)品線和極高的餐品迭代速度:
沙拉密語目前擁有三條主要的產(chǎn)品線,主食沙拉(包括秘制的沙拉醬汁)、三明治、果蔬汁等。在目前主要的沙拉品牌中,保持著極為豐富的產(chǎn)品種類,同時(shí),沙拉密語擁有市場跟蹤調(diào)查制度,及時(shí)對餐品的市場接受度做出反應(yīng),保持高效的迭代速度。在日后的運(yùn)營中,還將針對市場需求開拓出新的產(chǎn)品線。
沙拉的靈魂在于醬汁,沙拉的口感80%取決于醬汁的口感,沙拉密語研發(fā)出10余款低、中卡醬汁,每款醬汁都經(jīng)過漫長反復(fù)的研發(fā)、測評流程,食材的配料比到幾克,終于在二十幾款醬汁中挑選出10款口感融合度高的沙拉醬汁。
品牌特色1、獨(dú)立的餐品分析和營養(yǎng)師建議。
沙拉密語十分重視用戶體驗(yàn),每份沙拉都會在包裝上附贈獨(dú)立的餐品分析,分析出該產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,其次營養(yǎng)師會列出減脂飲食的指導(dǎo)建議。
2、強(qiáng)大的廣告宣傳力度。
沙拉密語將定期與擁有百萬級流量的健身類自媒體合作,通過微信、微博等新興自媒體進(jìn)行品牌宣傳,實(shí)現(xiàn)廣告效應(yīng)。
沙拉密語團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢
傾國分時(shí)有限公司是一個(gè)專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,擁有多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲項(xiàng)目,作為主打項(xiàng)目的沙拉密語,擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門、市場營銷部門、新媒體運(yùn)營部門。這些都將為加盟提供專業(yè)的幫助。
加盟支持
1、品牌支持:提供統(tǒng)一商號,店面形象和Vi視覺系統(tǒng)使用權(quán)。
2、開店支持:提供開業(yè)宣傳用品、服裝等,專業(yè)老師上門帶店。
3、新品支持:七年專業(yè)餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì),專業(yè)、實(shí)效的研發(fā)隊(duì)伍,每季推出貼合市場需求的新口味產(chǎn)品,永葆市場需求。
4、廣告支持:線上活動(dòng)以及線下廣告宣傳支持不間斷。
5、運(yùn)營支持:總部位于九省通衢的武漢,與大型物流配送合作,強(qiáng)有力的物流保障系統(tǒng),同一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)老師隨時(shí)解答運(yùn)營中的疑難問題。
6、培訓(xùn)支持:產(chǎn)品、市場、營銷等360度全方位培訓(xùn)指導(dǎo)。
7、區(qū)域保護(hù):嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù),確保投資者在一定區(qū)域內(nèi)的壟斷經(jīng)營權(quán)。
8、托管支持:5年傳統(tǒng)連鎖餐飲店鋪運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),一對一全程督導(dǎo)。
9、管理支持:對加盟商傳授全套核心經(jīng)營管理技術(shù)、成本控制以及財(cái)務(wù)管理,保證其成本低、利潤大。