上海獅途餐飲管理有限公司旗下（Bowbow)然壽司,秉持著“把美食普及化，布衣化”的簡單方針，保留了日本傳統(tǒng)壽司的新鮮，參加創(chuàng)的自有工藝，豐富口感用心的融合，于2009年在上海復(fù)旦開設(shè)家僅有六平米的總店，因?yàn)槭冀K一直的堅(jiān)持質(zhì)量，使做出的料理備受親睞，同時(shí)也把美味，快樂，時(shí)髦，幸福的方針帶給了每個(gè)嘗個(gè)他壽司的朋友。上海星尚頻道，新聞娛樂頻道，藝術(shù)人文頻道上海財(cái)經(jīng)曾先后多次做過報(bào)道。

　　今的(Bowbow)然壽司是一家以直營與特許經(jīng)營相聯(lián)合的連鎖餐飲品牌，是目前全國做純手工創(chuàng)意壽司專賣店多的品牌?，F(xiàn)已在上海，常州，南京，徐州，無錫，威海開設(shè)了多家專賣店。
　　“把客戶當(dāng)朋友，不斷努力于做好吃的壽司”，是（Bowbow)然壽司不斷堅(jiān)持的主旨。將來（Bowbow）然壽司將把“美味，快樂，時(shí)髦，幸福”的方針帶到越來越多的地方，開設(shè)越來越多的專賣店，帶給越來越多的朋友。
　　加盟后，總部派出前期選址人員為加盟商提供選址、幫助招聘、裝修跟進(jìn)等工作。并派駐導(dǎo)師幫助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈預(yù)熱、開業(yè)活動(dòng)等工作。
　　免費(fèi)培訓(xùn)：培訓(xùn)時(shí)期總部擔(dān)任食宿，總部培訓(xùn)學(xué)校每月1號(hào)和15號(hào)準(zhǔn)時(shí)開課；主要針對(duì)技師技能全面提高。
　　遠(yuǎn)程教育：為加盟商提供在線培訓(xùn)并提供影音視頻文件。
　　市場(chǎng)部客服主管對(duì)加盟店不按期進(jìn)行電話跟進(jìn)，了解加盟店經(jīng)營情況；總部平均兩個(gè)月進(jìn)行團(tuán)巡店，幫助加盟商分析經(jīng)營機(jī)會(huì)點(diǎn)，提高店內(nèi)銷售水平?？偛棵吭乱罁?jù)時(shí)節(jié)的差異，為加盟商設(shè)計(jì)一到二款項(xiàng)目，將護(hù)理流程、店內(nèi)產(chǎn)品的搭配組合，以及如何正確引導(dǎo)店內(nèi)技師工作。