巧味灣黃燜雞加盟品牌怎么樣?
巧味灣黃燜雞加盟詳情:
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,起源于濟南名店“吉玲園”,是山東濟南漢族傳統(tǒng)名菜之一。屬于魯菜系家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞比較為出色,入口爽滑彈牙,湯汁鮮美。
巧味灣黃燜雞加盟總部成立于2009年,是一家以黃燜雞米飯代理,黃燜雞米飯醬料生產(chǎn)為主的公司,昊研黃燜雞米飯十大系列,百種單品,燜雞、豬蹄等應(yīng)有盡有,昊研黃燜雞米飯產(chǎn)品線豐富,各種美味都有,多元產(chǎn)品線可俘獲南北食客,突破區(qū)域局限,風(fēng)靡全。
巧味灣黃燜雞米飯品牌起源于山東,其制作工藝源自舊社會魯菜名師薄林大師親傳,原汁原味的表現(xiàn)了魯菜黃燜雞的正宗風(fēng)味,傳承脈絡(luò)清晰,不僅口味卓絕,且具有獨特深厚的文化背景,堪稱真正的黃燜雞。
巧味灣黃燜雞起源于山東濟南,清朝嘉靖年間,為豐富宮廷菜品,皇帝下旨命各地方官史遍訪各地特色名吃,收集整理后上報給皇宮御廚,一時間各地興起挖掘名菜的熱潮,當(dāng)時濟南比較有名的菜館當(dāng)屬“柳園”,其招牌菜即為“黃燜雞”。
為讓濟南府選拔的菜品在各地菜品中拔得頭籌,濟南知府親自陪同燕柳園主廚進京,為皇宮烹制這道菜品。黃燜雞經(jīng)內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)品嘗后呈給皇帝,嘉靖皇帝吃過后贊不絕口,從此黃燜雞成為宮中一道不可或缺的菜肴。