翹公主小龍蝦隸屬于北京翹翹餐飲科技有限公司，“翹公主”不僅有知名的湖北油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦，還有臺(tái)灣胡椒蝦、麻小小龍蝦、麻辣蝦尾、鹵蝦等常規(guī)品種，還有龍蝦飯、龍蝦芝士焗飯、龍蝦湯泡飯等主食以及蝦尾、蝦球等龍蝦零食。所有的小龍蝦都由大廚經(jīng)過一系列專業(yè)、繁瑣的加工烹飪，每一份的味遒都很鮮美。翹公主小龍蝦公司簡介：北京市龍脈壹號(hào)利榮連鎖餐飲管理有限公司下轄的北京龍脈蝦城和北京翹翹餐飲科技有限公司隸屬利榮集團(tuán)，位于北京市朝陽區(qū)民族園路2-2號(hào)。自2005年成立至今，已成為除簋街以外在北京吃小龍蝦必到的打卡點(diǎn)，是北京單體面積（2000平）較大的龍蝦館；

也是北京同等體量盈利能力最強(qiáng)的單體店之一。【查看詳細(xì)信息】

翹公主小龍蝦品牌介紹：

Hi！

我是劉翹翹，是翹公主小龍蝦的老板，是個(gè)歸國創(chuàng)業(yè)的90后，也是一個(gè)小龍蝦的超級(jí)粉絲，能吃到小龍蝦，對我來說是一件特別幸福的事情。

你在這里吃到的每一只小龍蝦都來自嚴(yán)選最干凈較優(yōu)質(zhì)的小龍蝦，都來自我的故鄉(xiāng)——湖北潛江。

小龍蝦是一件神奇的食物，它能讓我們放下手機(jī)，不用刀叉筷子，讓聚會(huì)更加親密。

龍蝦的食療價(jià)值表現(xiàn)在龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。

因此，食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。

翹公主小龍蝦行業(yè)前景：“翹公主”在領(lǐng)域有著獨(dú)特的影響力。

“翹公主”小龍蝦品牌創(chuàng)始人劉翹翹表示，在國內(nèi)，只要是和吃沾邊，到處都有生意。

對于品牌餐飲經(jīng)營者來說，解決了顧客為什么到店消費(fèi)的問題，接下來還需要給顧客一個(gè)吃得放心的理由，這也是對餐飲行業(yè)品質(zhì)、服務(wù)和發(fā)展路徑全面提升和升級(jí)的一種訴求。

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，小龍蝦已從最初的農(nóng)民自發(fā)養(yǎng)殖的水域生物，到如今成為全國眾多省市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)了解，湖北潛江是我國較大的小龍蝦產(chǎn)地，作為潛江小龍蝦協(xié)會(huì)會(huì)長單位，利榮集團(tuán)在特色小龍蝦餐飲。

基于認(rèn)知，“翹公主”要求旗下所有門店選用的小龍蝦必須全部來自潛江，而且對小龍蝦的生長環(huán)境有一套“過硬”的檢測標(biāo)準(zhǔn)。