“仟吉”品牌創(chuàng)建于2000年元旦，前身為襄樊仟吉連鎖超市有限公司，現(xiàn)本部位于武漢市黃陂區(qū)武湖工業(yè)園漢施公路南26號。“仟吉西餅”是武漢市仟吉食品有限公司連鎖店店名，公司采取工廠聯(lián)合專賣店現(xiàn)場加工的生產(chǎn)形式，由公司的直營連鎖店銷售產(chǎn)品，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司主要經(jīng)營以烘焙食品為主的，面包、蛋糕、餅干、月餅等。公司董事長、法人代表是陸偉先生。目前已在湖北武漢（120家）、黃石（2家）、黃岡（3家）、孝感（1家），湖南長沙（43家）、株洲（4家)，河南鄭州（39家），安徽合肥（32家）共開有246家連鎖店。2012年12月，“仟吉”商標(biāo)被認(rèn)定為“國家”。
“仟吉”品牌創(chuàng)建于2000年，2000年元旦襄樊（現(xiàn)襄陽）仟吉連鎖超市有限公司成立，從事連鎖超市的經(jīng)營，在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，“仟吉”成為襄陽地區(qū)的知名連鎖售賣品牌。
2005年3月，公司開始施行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型進(jìn)步，進(jìn)入烘焙食品產(chǎn)業(yè)。公司總部遷往武漢黃陂區(qū)，成立了武漢市仟吉食品有限公司。“仟吉西餅”是武漢市仟吉食品有限公司[1]  的連鎖專賣店稱號。
“仟吉”是武漢市仟吉食品有限公司的注冊商標(biāo)，2006年4月及2009年5月，“仟吉”商標(biāo)持續(xù)兩屆被評為“湖北省有名商標(biāo)”。2012年12月，“仟吉”商標(biāo)被認(rèn)定為“國家”。
“仟吉”的產(chǎn)品是定位于重視生活品質(zhì)和時(shí)髦品味，重視健康飲食的消費(fèi)者市場。
至二〇一四年底，公司已經(jīng)在武漢、長沙、鄭州、合肥等四個省會城市開設(shè)二百多家連鎖門店。
企業(yè)使命：被公以為國家具有影響力、具有佳譽(yù)度的連鎖健康食品品牌。
企業(yè)愿景：咱們（仟吉）和同伴、客戶、社區(qū)緊緊相系，咱們用好吃、健康、美的甜品拉近人與人、心與心的距離，分享幸福。
“仟吉西餅”“是公司所有直營連鎖店的店稱號，“仟吉”為經(jīng)工商總局注冊的注冊商標(biāo)，“仟吉”商標(biāo)已經(jīng)持續(xù)兩屆被評為“湖北省有名商標(biāo)”。
至2014年12月，“仟吉西餅”已經(jīng)在湖北武漢、黃石，湖南長沙、株洲，河南鄭州，安徽合肥等地開設(shè)連鎖店230家。“發(fā)明時(shí)髦、精致、健康、豐碩的人生”。仟吉公司不只發(fā)明烘焙美食，更是發(fā)明了一種生活的藝術(shù)，博得了那些重視生活品質(zhì)和檔次、對烘焙食品有較高鑒賞能力的消費(fèi)者的充分肯定。