薄皮兒水餃公司無論腳步走的多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的滋味熟悉而頑固。好吃、不貴、新鮮的薄皮兒餃子創(chuàng)建于2012年，開創(chuàng)人帶著對(duì)國家傳統(tǒng)美食文明的崇高敬仰，打造了獨(dú)一無二餐飲品牌。

　　薄皮兒餃子應(yīng)用精挑細(xì)選的原物料，為客人帶來優(yōu)質(zhì)的享用。餃子的內(nèi)涵當(dāng)屬餡料和皮兒，其中餡料選用的豬肉是來自湘西當(dāng)?shù)氐暮谪i種類，肉質(zhì)鮮美肥嫩，口感上佳。湘西黑豬從源頭上減少了各種藥物和激素，且生長(zhǎng)周期達(dá)300天以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于一般豬肉種類，綠色健康。
　　固始雞素有國家土雞王之稱，將高質(zhì)量的雞蛋用于餡料的制作中，提升了餃子的口感和香氣，帶給味蕾新的引誘。餃子皮兒選用巴彥淖爾的面粉，因當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的氣候，成就了筋道、穩(wěn)定性好，富含蛋白質(zhì)、面香味濃的純正口感。
　　2017年初公司正式成立加盟事業(yè)部，集團(tuán)公司將于2018年發(fā)力，估計(jì)在多個(gè)城市開設(shè)直營店40家、加盟連鎖分店超400家，東起沿海城市、南至海南島、西達(dá)藏區(qū)雪域、北到中俄邊境，餐廳將遍及整個(gè)國家！
　　集團(tuán)公司始終如一關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量促品牌規(guī)模、同時(shí)，以質(zhì)量造品牌形象、以質(zhì)量增品牌價(jià)值?！氨∑猴溩印币灾腥A飲食文明方針、舒口菜品、體貼服務(wù)、中式環(huán)境為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的品牌體制、管理體制、培訓(xùn)體制、人事體制、供應(yīng)鏈體制，連續(xù)一直地創(chuàng)建開辟更具中華飲食文明品牌價(jià)值的經(jīng)營模式。在國內(nèi)餃子這個(gè)中華傳統(tǒng)美食，無論從國人的飲食習(xí)慣、還是產(chǎn)品名氣和佳譽(yù)度，均居帶頭位置！“薄皮兒餃子”更是在2017年榮獲“北京市名菜名點(diǎn)”等名稱。
　　多年風(fēng)雨歷練，記錄了弘濤鑫業(yè)企業(yè)成長(zhǎng)的非凡經(jīng)歷。多年市場(chǎng)洗禮，奠定了弘濤鑫業(yè)連續(xù)進(jìn)步的深厚基礎(chǔ)。如今，北京弘濤鑫業(yè)餐飲文明連鎖有限公司站在了一個(gè)更新、更高的起點(diǎn)，將承受越來越多、更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，這也同樣預(yù)示著弘濤鑫業(yè)將發(fā)明中式餐飲一個(gè)愈加輝煌的明天！