廣東富斯凱餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱“富斯凱公司”，英文代碼FSKY）于1995年開始從事承包集體食堂，于2000年1月注冊(cè)成立，總公司在廣州，深圳、東莞、肇慶、惠州等地設(shè)有分公司，我司于2002年2月通過ISO9001:2000版質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并于2003年引進(jìn)HACCP食品安全管理體系。富斯凱是全國(guó)優(yōu)秀餐飲管理企業(yè)，年?duì)I業(yè)額近1.6億，承接廣東，廣西，四川，湖南，江蘇，南京，湖北等地近百家單位、企業(yè)、學(xué)校食堂。資金實(shí)力雄厚，技術(shù)力量超強(qiáng)、管理團(tuán)隊(duì)過硬。是企業(yè)食堂外包的理想選擇！是國(guó)內(nèi)以集體食堂管理為主要經(jīng)營(yíng)范圍的注冊(cè)公司，是該行業(yè)通過ISO9001驗(yàn)證的企業(yè)。| FSKY公司現(xiàn)有員工1000多人，其中管理人員150多人，專業(yè)技術(shù)人員300多人，工人600多人。目前承接管理深圳、東莞、廣州、惠州、肇慶等地六十多家企業(yè)的食堂，解決十萬多員工日常就餐問題。

優(yōu)勢(shì)一：食品原料直接采購(gòu)于產(chǎn)地及公司貨源配送中心統(tǒng)一配送，嚴(yán)格競(jìng)選供應(yīng)商，質(zhì)量保證，物美價(jià)廉，能保證低成本，高質(zhì)量的伙食供應(yīng)。公司配備專用車隊(duì)，為保證及時(shí)，準(zhǔn)確的配送，提供強(qiáng)有力的保障。優(yōu)勢(shì)二：由于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一培訓(xùn)，所以公司規(guī)范化、專業(yè)化，以致管理嚴(yán)明，員工素質(zhì)較高，成本控制能力強(qiáng)，終減少浪費(fèi)，降低損耗，達(dá)到成本降低，得到利潤(rùn)。優(yōu)勢(shì)三：二十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的總經(jīng)理，帶領(lǐng)行政總廚的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，每周研究新的時(shí)令菜譜，使品種更加豐富、更加美味可口。專業(yè)管理，每個(gè)食堂設(shè)立一名高等主管，駐現(xiàn)場(chǎng)工作對(duì)于企業(yè)員工要求和意見分析處理，并持續(xù)改進(jìn)。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：原料要求：供輻照殺菌的原料肉食尖是按GB12694生產(chǎn)的良質(zhì)冷凍包裝肉類。輻照劑量：輻射冷凍包裝畜禽肉類的平均吸收劑量不大約2.5KGKY.照射要求：照射均勻，劑量準(zhǔn)確，吸收劑量的不均勻度2.0，感官要求：經(jīng)輻射的冷凍包裝畜禽肉類色澤、組織狀態(tài)、黏度、氣味及煮沸后肉湯等感官指標(biāo)應(yīng)符合未經(jīng)輻照處理的同類冷凍肉衛(wèi)生的規(guī)定。