隨著經(jīng)濟的快速進步,人類生活能力的提升,人類生活形式和消費結(jié)構(gòu)的扭轉(zhuǎn),烘焙食品以其易于攜帶,方便快捷,時髦等特點越來越成為消費者的喜歡,人類外出游覽休閑活動的增多,都為烘焙食品的進步帶來了少有的進步機遇。據(jù)預(yù)測,我國烘焙食品在今后必定期間內(nèi),仍保持在14%以上的增長速度,2010年,我國烘焙食品規(guī)模將達到500億能力,將成為人類消費中的重要組成局部。
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