開啟全國輕食玩具主題體驗式餐廳,是Vingt-Sept℃27度法式甜品帶領(lǐng)烘焙行業(yè)轉(zhuǎn)向的輕食行業(yè)的一步。早在烘焙行業(yè)就了解,烘焙行業(yè)定義模糊,涉及產(chǎn)品線廣,很有可能向輕食行業(yè)擴(kuò)展。萌享輕食餐廳的出現(xiàn),印證了這句話是方向性。
據(jù)了解,萌享輕食餐廳運營模式也是全國連鎖品牌,同27度法式甜品都是Vingt-Sept旗下的品牌。連鎖店鋪經(jīng)營開啟線上線下雙模式,消費者可以網(wǎng)上團(tuán)購,同時線下體驗就餐環(huán)境以及就餐。
萌享輕食餐廳美食的制作主要從“低糖、低油、低鹽、高纖維、高鈣”為出發(fā)點,將新西蘭作為主要的肉原料進(jìn)口基地,同時進(jìn)口法國有機醬料,采用低脂油進(jìn)行烹飪,產(chǎn)品線將整合牛排,漢堡、意面、披薩、熱狗、牛角包、蛋卷、小食、湯等傳統(tǒng)輕食為一體。
同時在店鋪裝修設(shè)計上,凸顯主題“萌”元素的體驗,在產(chǎn)品外線搭配玩具體驗環(huán)節(jié),營造歡樂模式,使消費者在享受美食的同時,也可以挑選到心儀的歡樂玩具,打造出在一個充滿玩具店鋪里進(jìn)行美食的享用,完成了將傳統(tǒng)輕食從原料到美食體驗環(huán)境上的整合和更新。
萌動美味,盡享歡樂,是萌享輕食餐廳邁出的一步,在2015年,相信萌享輕食餐廳,一定會給中國消費者帶來一份不一樣的美食體驗。