美仕唐納滋 (Mister Donut) 是日本 Duskin 公司的事業(yè)部門，在日本共有超過1305 店，在一年之中約有2 億人的來客數(shù)，是日本甜甜圈連鎖專賣店品牌。除了臺灣外，美仕唐納滋 (Mister Donut) 在日本、菲律賓、泰國及中國上海都有門店，總共約有1562 家店 (數(shù)據(jù)截止至2008 年3 月)。　　統(tǒng)一.流通次集團(tuán)跨足甜甜圈市場的經(jīng)營，將日本甜甜圈連鎖專賣店美仕唐納滋 (Mister Donut) 引進(jìn)臺灣，成立“統(tǒng)一多拿滋股份有限公司”。2004 年10 月1 日于臺北天母地區(qū)開立店后，強(qiáng)調(diào)來自日本的全新飲食文化，不管是伙伴們永遠(yuǎn)以顧客心為我心，發(fā)自內(nèi)心真誠的服務(wù)，甜甜圈商品也每天新鮮制作、商品美味而多樣化，開幕以來造成媒體及消費(fèi)者的熱烈回響?！　∶朗颂萍{滋 (Mister Donut) 的甜甜圈每天在門市手工制作、新鮮出爐。為了確保甜甜圈的質(zhì)量一致，每次的面團(tuán)攪拌都必須測量溫度，首先測量室溫、粉溫，然后再計算出適當(dāng)?shù)乃疁?，為了做出美味無差異的甜甜圈，溫度的測量單位精密到以“1 度”單位?！　≡诿朗颂萍{滋 (Mister Donut) 有一個不可欠缺的道具稱為“面團(tuán)溫度計”，面團(tuán)溫度計采用的是華氐溫度計，比一般使用的攝氐溫度計更精細(xì)約 2 倍左右。甜甜圈的制作其一步是利用面團(tuán)溫度計測量廚房內(nèi)的室溫，第二步是測量甜甜圈調(diào)制粉的粉溫，然后再調(diào)整出適當(dāng)?shù)臄嚢杷疁?；室溫、粉溫、水溫的測量是作出美味甜甜圈的重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想溫度，當(dāng)然，依據(jù)當(dāng)時的氣候，溫度的組合也會適時的改變。