一、準確定位　　甜品行業(yè)在港、澳地區(qū)發(fā)展已有多年歷史，響譽盛名，而中國大陸的甜品養(yǎng)生文化行業(yè)才剛剛起步，有著極大的投資潛力。MISSWELL蛋糕店在同行中率引進先進的經(jīng)營模式——特許連鎖經(jīng)營。MISSWELL蛋糕店憑著長期以來對消費者的悉心關注，及對甜品市場發(fā)展趨勢的正確把握，果斷開拓甜品市場,成為強調養(yǎng)生與美味的美食品牌?！　《?、特許經(jīng)營優(yōu)勢　　其一是分享品牌金礦，品牌是一種信譽、品質和服務的象征，具有極高的含金量。消費者對品牌的認同，大大縮短了加盟者的投入期。其二是分享經(jīng)營訣竅，“借他人之梯，登自家成功之樓”。 其三是分享總部提供的支持、培訓、管理、廣告、促銷等。由于無需為貨源、器材、采購和廣告宣傳等事宜擔心，對勢單力薄的投資者確實是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑。加盟者只需要出資金，就可以獲得一個成熟的項目，輕松開店，獲利豐厚。　　三、良好發(fā)展前景　　餐飲業(yè)是未來中國市場有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一，也是這十大賺錢行業(yè)中單獨適合小本經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)。餐飲業(yè)同時也是理想的特許經(jīng)營市場。特許經(jīng)營市場的適用三標準：　　優(yōu)先：具有巨大市場消費潛力，市場空間不飽和；　　第二：目標消費群具有一定的購買力，經(jīng)營能取得一定的銷售額和利潤；　　第三：本企業(yè)有開拓市場的能力，而且市場未被競爭對手完全占有?！　∷?、巨大潛力　　哲學家說：美食是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的體現(xiàn)，是一種獨特的文化，是一門融合在我們?nèi)粘Ｉ钪械拿缹W。隨著國內(nèi)人們生活水平的提高，人們不斷追求健康飲食及特色文化享受，市場購買力逐漸加大。據(jù)市場調查顯示，消費者對甜品的需求，在近兩年來飛速增長，在競爭日益殘酷的國內(nèi)市場中，甜品業(yè)無疑是一片潛力巨大的新天地?！　∥?、產(chǎn)品優(yōu)勢　　香港的甜品款式之多，風格之廣，創(chuàng)意之新，品味之純，堪稱世界一枝獨秀。在香港各式各樣的甜品店多不勝數(shù)，生意非常興隆。恒記甜品品牌便是源自于香港，融合了兩地的產(chǎn)品特色和飲食文化，從而形成獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢。

　　MISSWELL蛋糕店由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的代理式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞?！篗ISSWELL蛋糕店』已成為一個『甜品品牌』。　　MISSWELL蛋糕店是專業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品，糖水及休閑類甜品。MISSWELL蛋糕店經(jīng)過專屬家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運地得到各食客的認同，創(chuàng)辦以“手造甜品”的品牌于香港九龍半島尖沙咀新港中心開設優(yōu)先間分店，供應食物產(chǎn)品給各店鋪，為求達到產(chǎn)品的質量保證，直接采購泰國水果及包裝產(chǎn)品出口到香港，使客人能在四季品嘗到優(yōu)佳的滿記甜品?！　ISSWELL蛋糕店為出名的產(chǎn)品：芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三種中式甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、合桃露、杏仁茶”，合稱MISSWELL蛋糕店三寶。MISSWELL蛋糕店針對全球性市場策略，一套全新MISSWELL蛋糕店視覺系統(tǒng)應運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。MISSWELL蛋糕店會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼?！　楸ＷC每一家分店都能提供給顧客口感、品質始終如一的優(yōu)質產(chǎn)品，公司建有數(shù)座專業(yè)的中央廚房，其產(chǎn)能可供應幾十家連鎖門店，并由中央工廠將產(chǎn)品統(tǒng)一配送到全國各分店，讓更多的顧客品嘗到滿記甜品的傳統(tǒng)美味，并感受甜品所帶來的無限魅力?！　?、MISSWELL蛋糕店為確保食物質素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求?！　?、累積多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供優(yōu)質質的產(chǎn)品及維持市場的競爭力?！　?、提供統(tǒng)一的店鋪經(jīng)營模式，專業(yè)的投資預算及回報分析?！　?、個性化的店面裝修及陳列設計，整體品牌宣傳以及市場推廣。