為招來越來越多消費者加入餐桌文化行動，重慶市25家餐飲企業(yè)“吃完有獎、打包有禮”，即對沒有剩下飯菜的客戶，依據(jù)消費金額贈送5元或1優(yōu)惠的紅包。如果點的飯菜沒有吃完，服務員會主動提醒打包并提供免費的打包餐盒。對情愿將剩飯菜打包的客戶，則贈送一個餐桌文化活動吉祥物“米寶寶”?！懊讓殞殹北恢貞c的設計隊伍設計成了一顆白白胖胖的米粒，外形非常討喜。它時而鉆進米袋，高呼“粒粒皆辛勞”；時而掏出賬單，宣言“我愛打包生活”；時而揮舞草帽，坦言“勞動光榮”；時而手捧稻穗，贊賞“稻花那個香”；時而端起米飯，提倡“節(jié)用惜?！?。
諸多人請客吃飯時都會遇到這樣的狀況:菜點得太多，吃不完覺得可惜;但如果桌上的菜全吃完了，又總擔心客人沒吃好，甚至怕別人說本人太小氣?，F(xiàn)在，在重慶市一些知名餐館請客，這樣的苦惱就要少多了。我市近期開展的"粒粒皆辛勞"餐桌文化大行動，讓客戶既省錢又很有面子。
由重慶市委推廣部、市文化辦和南岸區(qū)委共同開展的餐桌文化大行動，旨在扭轉鋪張浪費、大聲喧嘩、醉酒濫飲等不文化行為，目前已有25家知名餐飲企業(yè)主動參加。這些企業(yè)，將禁止誤導客戶超量點餐，要求服務員主動提醒客戶適量點餐。
重慶市委推廣部副部長、市文化辦主任周波是餐桌文化大行動的發(fā)起者之一。據(jù)周波介紹，一項關于餐桌浪費的考察顯示，國人"下館子"時的浪費量平均為消費金額的10%。以2010年重慶市餐飲營業(yè)額440億元計算，一年的餐桌浪費為44億元。
現(xiàn)在，在"米寶寶"的提倡下，我市迎來了餐桌文化風潮。暗訪南濱路幾家酒樓，發(fā)現(xiàn)餐廳門口都擺放著吉祥物"米寶寶"的卡通圖像。每一張餐桌上都放著"點餐小帖士"，除提醒客戶適量點餐、文化用餐外，還有"吃完有獎、打包有禮"的提示。
剛走到門口的一位市民手中拎著打包袋，他滿意地說:"以前總覺得本人想點多少就點多少，想怎么點就怎么點，有時還故意多點菜、把人灌醉來顯示本人的大方和豪爽，其實心田也特別希望文化宴請。"他說，餐飲企業(yè)主動營造餐桌文化的氛圍，很好!
"日子好過了，節(jié)約傳統(tǒng)也不能丟。"在另一家酒樓，南岸區(qū)居民譚志伶深有感觸地表現(xiàn)，以前過了不少苦日子，沒有糧食吃，餓了就把鹽巴顆粒抿點在嘴里，甚至還吃過白泥巴。如今生活越過越好，但是節(jié)約的光榮傳統(tǒng)必定要傳承下去，餐桌文化這個活動搞得十分好。她隨手就從提包里拿出了打包用的袋子，"打包的習慣已經堅持20多年了"。
參加餐桌文化大行動的重慶市總商會餐飲商會會長嚴琦表現(xiàn)，將在1400多家會員企業(yè)宣傳餐桌文化大行動，引導越來越多的市民理性消費。
