莫菲蛋糕，高端歐式蛋糕，20099月登陸北京，定位高端市場。有特別莫菲、濃郁巧克力、繽紛慕斯、芬芳乳酪、優(yōu)香蜂蜜五大系列產(chǎn)品。
　　莫菲蛋糕于2009年9月開始登陸京城蛋糕市場，是一家以制作高端歐式蛋糕為主的食品企業(yè)，主要采納網(wǎng)站與電話訂購的電子商務(wù)模式運(yùn)營，已在“莫菲尚品網(wǎng)絡(luò)科技”開通B2C銷售渠道。以其高端的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迅速成為爭奪京城蛋糕市場的一匹黑馬，目前公司正處于高速進(jìn)步階段。
　　莫菲表現(xiàn)盡管市場定位是高端消費(fèi)市場，但一般消費(fèi)者仍然可以找到適合本人的商品。產(chǎn)品主要有歐式蛋糕、手工巧克力、精選咖啡三大系列，紅酒系列即將上市。由歐洲西點(diǎn)大師Steen Hansen親身把關(guān)，所有產(chǎn)品仍保持了歐洲原始純手工的制作傳統(tǒng)，制作工藝繁雜，為提升/增加蛋糕品嘗的純正，90%的原料均為進(jìn)口的。莫菲的含意為：簡約，時髦，浪漫，檔次。從莫菲這一品牌稱號上，就可以清晰地明確其目的市場的定位：不是一般的群眾，而是一群重視享用、休閑、崇尚知識尊重人本位的富裕小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。
　　他們向往西方思想生活，追求心田體驗(yàn)、物質(zhì)和精神享用 。閑暇時上上網(wǎng)、寫寫文章、看看網(wǎng)站、瀏覽一下較新資訊，與世界接軌。不時的約上幾個知心朋友品品蛋糕，喝喝茶，談?wù)?人生，健健身，趕走一身的疲乏，從而卸下重任，才能抖擻精神的前行。
　　莫菲人以為：他們的產(chǎn)品豈但是蛋糕，蛋糕只是一種載體，而正是蛋糕這種載體，莫菲把一種獨(dú)一無二的格調(diào)傳給顧客，歐式蛋糕的消費(fèi)很大的是一種感性的文明層次上的消費(fèi)，體現(xiàn)了一種生活情調(diào)與生活檔次，并滲透著對生活和生命的一種感悟和理解。