大連瑪喜達(dá)餐飲管理有限公司是一家主營時(shí)髦類餐飲品牌的綜合餐飲管理有限公司,總部坐落于漂亮的海濱城市大連。公司已有店面近300家,遍布全國二十多個(gè)省市及地區(qū)。旗下品牌:“瑪喜達(dá)”韓式年糕料理&“尋蟹記”肉蟹煲。
九十年代初期,在韓國首爾一個(gè)并不起眼的地方,有一家沒有名字的傳統(tǒng)年糕料理小店。店雖小,但各種優(yōu)質(zhì)食材與特色“無油年糕”的搭配,遭到當(dāng)?shù)厥晨偷淖放?,人類邊吃邊說“瑪喜達(dá)”,久而久之,人類把這個(gè)美味的小店叫“瑪喜達(dá)”,甚至有外國人說它是具東方神韻的“媽媽味年糕”。
“好吃”是瑪喜達(dá)對(duì)品嘗精益求精的一直追求,看似隨便煮煮,實(shí)則精致入骨的瑪喜達(dá)韓式年糕火鍋,傳承韓式古法炮制,在遵循傳統(tǒng)工藝及自有工藝的同時(shí),愈加重視美味與健康同在的研發(fā)方針,在年糕生產(chǎn)及加工過程中,堅(jiān)持將“無油年糕”做到,保留了食物本真的滋味。
蔬菜、肉類、海鮮,芝士.....瑪喜達(dá)韓式年糕火鍋并不拘泥于單一食材做文章,各色食材搭配特色年糕都各具風(fēng)味。牛肉細(xì)薄如紙,吃的是嫩;海蝦清甜鮮美,吃的是香;年糕筋道Q彈,吃的是韌......輔以制造韓國醬料,還未入口,勾人香氣撲鼻而來。隨之是一陣令人悸動(dòng)的美食熱浪,瞬間沁入骨髓,似乎每個(gè)味蕾細(xì)胞都蕩漾著醇厚香氣。
除了好吃,瑪喜達(dá)秉承韓國料理清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)及種類豐富的特點(diǎn),與國家飲食文明聯(lián)合,一直追求創(chuàng)建以滿足消費(fèi)者品嘗,推出眾多新穎可口的料理,奠定了“瑪喜達(dá)”的好口碑和品牌基礎(chǔ)。