大連瑪喜達餐飲管理有限公司是一家主營時髦類餐飲品牌的綜合餐飲管理有限公司,總部坐落于漂亮的海濱城市大連。公司已有店面近300家,遍布全國二十多個省市及地區(qū)。旗下品牌:“瑪喜達”韓式年糕料理&“尋蟹記”肉蟹煲。
九十年代初期,在韓國首爾一個并不起眼的地方,有一家沒有名字的傳統(tǒng)年糕料理小店。店雖小,但各種優(yōu)質(zhì)食材與特色“無油年糕”的搭配,遭到當?shù)厥晨偷淖放?,人類邊吃邊說“瑪喜達”,久而久之,人類把這個美味的小店叫“瑪喜達”,甚至有外國人說它是具東方神韻的“媽媽味年糕”。
“好吃”是瑪喜達對品嘗精益求精的一直追求,看似隨便煮煮,實則精致入骨的瑪喜達韓式年糕火鍋,傳承韓式古法炮制,在遵循傳統(tǒng)工藝及自有工藝的同時,愈加重視美味與健康同在的研發(fā)方針,在年糕生產(chǎn)及加工過程中,堅持將“無油年糕”做到,保留了食物本真的滋味。
蔬菜、肉類、海鮮,芝士.....瑪喜達韓式年糕火鍋并不拘泥于單一食材做文章,各色食材搭配特色年糕都各具風味。牛肉細薄如紙,吃的是嫩;海蝦清甜鮮美,吃的是香;年糕筋道Q彈,吃的是韌......輔以制造韓國醬料,還未入口,勾人香氣撲鼻而來。隨之是一陣令人悸動的美食熱浪,瞬間沁入骨髓,似乎每個味蕾細胞都蕩漾著醇厚香氣。
除了好吃,瑪喜達秉承韓國料理清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)及種類豐富的特點,與國家飲食文明聯(lián)合,一直追求創(chuàng)建以滿足消費者品嘗,推出眾多新穎可口的料理,奠定了“瑪喜達”的好口碑和品牌基礎。