馬其頓葡萄酒主要生產(chǎn)品種有:法羅利系列蘋(píng)果白酒、蘋(píng)果干白、甜酒、葡萄干紅、干白、帕拉羅蒂牌系列白蘭地等。近年來(lái),法羅利牌蘋(píng)果酒、葡萄酒以口味醇厚細(xì)膩、綿甜凈爽、包裝精美而享譽(yù)市場(chǎng)。法羅利系列蘋(píng)果白酒、甜酒2002年12月10日被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品,被評(píng)為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。 蓬萊依山傍海,風(fēng)景秀麗,是著名的國(guó)家風(fēng)景旅游區(qū),境內(nèi)有四大名樓之一的蓬萊閣和國(guó)內(nèi)保存完整的古代水軍基地水城,以及藍(lán)天、碧海、沙灘、陽(yáng)光的海濱風(fēng)景。馬其頓葡萄酒倡導(dǎo)“健康、優(yōu)雅”的生活品質(zhì),所有產(chǎn)品原裝進(jìn)口,酒感純正,無(wú)污染、無(wú)公害,百分之百葡萄汁。馬其頓葡萄酒特點(diǎn):(1) 馬其頓葡萄酒有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。(2) 馬其頓葡萄酒有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況,一般葡萄汁的相對(duì)密度至少在1.090-1.096的條件下,才能形成。(3) 馬其頓葡萄酒葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l,很高不應(yīng)超過(guò)7.0g/l。(4) 馬其頓葡萄酒葡萄酒中單寧含量少,不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過(guò)澀的感覺(jué)(在發(fā)酵過(guò)程中,渣與酒接觸時(shí)間長(zhǎng),酒中會(huì)溶入一部分單寧)。