1.在所有酒類中,葡萄酒對身體好處很大且不消耗糧食,葡萄種植的經(jīng)濟效益高,并且大多數(shù)是在不適于生長糧食作物的土地上種植,因而對葡萄酒采取了鼓勵、傾斜的政策。
2.葡萄酒的歷史悠久,文明底蘊深厚,是全世界很大、普及的酒類之一。因為葡萄種類繁多(全世界超過6000種),其釀制的獨一無二性、種類的地域性,葡萄酒品飲的趣味和高雅性,葡萄酒文明的豐富和深厚性招來了更多的消費者。
3.近年來,我國白酒的銷量大幅下降,啤酒也放慢了增速,葡萄酒因為保健和時髦性能,日益遭到消費者的喜歡,成為酒水領域里單獨消費高速增長的種類。
4.因為生活能力和消費水平的提升,人類對葡萄酒的鑒賞水平也在加強,中等以上富有的群體和有文明的中青年一代開始以消費葡萄酒為時髦。
5.于2003年禁止了占葡萄酒消費市場半數(shù)的半汁葡萄酒的生產(chǎn),并于2004年7月起全面停止其銷售,由此產(chǎn)生的突出需要缺口需求相當局部的進口葡萄酒來填補。
種種跡象表明,國家葡萄酒消費在低能力徘徊了多年后,目前已經(jīng)構成“井噴”的態(tài)勢,我國的葡萄酒消費將像日本、韓國、泰國、新加坡、臺灣、港澳等和地區(qū)一樣,在將來幾年有一個飛躍性的增長。