重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司成立于2002年1月，是一家集食品開發(fā)與生產、農業(yè)種植、牧業(yè)養(yǎng)殖、餐飲連鎖經(jīng)營以及開辦餐飲技術學校和經(jīng)營生態(tài)度假酒店的綜合性實業(yè)公司，是重慶市農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)。旗下“毛哥老鴨湯”餐飲連鎖加盟店1267家，遍布于除港、澳、臺地區(qū)以外的全國各省、自治區(qū)、直轄市。
　　公司擁有占地46畝的國際標準化食品加工廠，年產值可達3億元以上。擁有10000平米的泡菜加工基地和占地250畝的生態(tài)樂園。2004年以來，公司在渝北區(qū)以“公司+公司+農戶”、“公司+合作社+農戶”的模式進步訂單農業(yè)，樹立起種植基地近5000畝，帶動3000多農戶增收致富，并在渝北區(qū)大灣鎮(zhèn)建有高標準綠色食品原物料種植基地。公司擁有9個注冊商標, 先后獲得“重慶市品牌農產品”、“國家綠色食品”、 “重慶市知名產品”、“國家知名特產”、“全國餐飲百強企業(yè)”、“全國食品保險示范單位”、“知名特許品牌”、“誠信連鎖企業(yè)”、“渝北區(qū)文化單位”等好評名稱。并于2004年10月15日和2007年5月9日ISO9001：2000品質管理體制認證和QS認證，2008年3月11日，毛哥酸蘿卜老鴨湯燉料和風蘿卜老鴨湯燉料國家綠色食品進步中心審核，被認定為A級綠色食品。
　　公司有本人獨立的科研隊伍并與西南大學食品科學院建設了長期的嚴密的合作關系，專注于從事家禽家畜的燉、燒、炒系列調味品和休閑食品研發(fā)。
　　公司產品綠色健康，品嘗獨一無二，深受廣大消費者喜愛，銷售額連年翻翻，從2002年的30萬元增至2007年的近7000萬元，產品也進步至7個系列40多個單品，市場潛力突出。
　　公司“毛哥老鴨湯”餐飲連鎖加盟店985家遍布于除港、澳、臺地區(qū)以外的全國各省、自治區(qū)、直轄市，總營業(yè)額13.15億元，處理了3.8萬人就業(yè)?！稗r家婆土雞湯”和“毛哥小羊湯”餐飲連鎖加盟也即將向全國宣傳。