在餐飲領(lǐng)域,品嘗才是博得口碑的制勝法寶!當(dāng)客戶們先夾起晶瑩剔透的粉絲,“咻咻咻”吸入口中,絲絲潤(rùn)滑的感覺(jué)扣人心弦。濃郁的香味溜進(jìn)嘴里,伴著麻辣油在唇齒間蕩漾,讓人留戀往返!在中華餐飲界,螺螄粉所擁有的客戶和市場(chǎng)是無(wú)可比擬的!
隨著人類生活節(jié)拍的變快,上班時(shí)期,人類不再是本人做飯,而是選擇在餐館、快餐店買吃的。這樣的一個(gè)情勢(shì)下,螺螄粉呈現(xiàn)了,以其獨(dú)一無(wú)二的健康營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)博得市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜愛(ài),成為市場(chǎng)上熱銷美食,生意無(wú)限!
螺螄粉包括了傳統(tǒng)螺螄粉的所有配料,酸筍、 木耳、蘿卜干、青菜,還有粒粒分明的花生和螺肉,上桌先是酸筍的香氣撲鼻而來(lái),再看色澤,平時(shí)吃粉的螺螄湯竟然變成了粘稠濃郁的螺螄醬汁,紅澄油亮地裹在彈牙的圓米粉上面,入味并且有嚼勁,加上肉片、洋蔥、胡蘿卜、指天椒等配料的搭配,整碗粉看起來(lái)滿滿當(dāng)當(dāng),越吃越上癮,越嚼越夠味。如果必定要為這碗粉找一句話來(lái)描述,那就是“炒粉中的戰(zhàn)斗粉”。