樂(lè)可爺爺?shù)匿佄贿x擇需要符合以下一些物理?xiàng)l件：1） 面積:18平米以上2） 層高≥3米,門(mén)面寬≥4.5米3） 用電：33KW左右（三相電）主要電器的用電規(guī)格如下： 商用箱式電烤爐, 15KW/380V; 水浴缸, 7KW/220V; 燈、燈箱, 5KW/220V; 其它為8KW/220V.4） 用水： 必須具備上、下水條件。5） 操作間：需要安裝獨(dú)立空調(diào)或有中央空調(diào)出風(fēng)口6） 安裝一門(mén)電話或wifi,接入internet7） 需準(zhǔn)備冷凍及常溫倉(cāng)庫(kù)

樂(lè)可爺爺?shù)晟倘υu(píng)估在鋪位的選擇上除了滿(mǎn)足以上基本的條件外，還需要對(duì)商圈的綜合環(huán)境做一些評(píng)估，一個(gè)符合我們品牌定位的商圈應(yīng)該具備以下一些條件：1） 選擇目標(biāo)城市中的優(yōu)先商業(yè)中心2） 該商業(yè)中心周邊有商務(wù)樓、交通便利3） 優(yōu)選該優(yōu)先商業(yè)中心內(nèi)時(shí)尚商場(chǎng)的食品區(qū)4） 該商場(chǎng)整體光潔、明亮，富有健康和時(shí)尚氣息5） 店址盡量選擇在商場(chǎng)內(nèi)客流的主通道上，店鋪正面面向顧客6） 選擇一樓B1,B2,街鋪

樂(lè)可爺爺?shù)昕土髡{(diào)查在找到符合以上條件的店址后，馬上要開(kāi)始著手進(jìn)行客流的調(diào)查。要求每一位加盟商在選定的鋪位前分2個(gè)星期，每個(gè)星期選不同的時(shí)間段3次，每次至少1個(gè)小時(shí)采集客流信息。在客流信息采集上關(guān)注以下要點(diǎn)：1） 客流總數(shù)2） 18到40歲人數(shù)占比3） 男女比例4） 鄰近食品品牌購(gòu)買(mǎi)人次5） 購(gòu)買(mǎi)客單價(jià)單店投資估算

樂(lè)可爺爺源自于臺(tái)灣，并正在創(chuàng)造著烘焙史上的奇跡，每開(kāi)一家店，排隊(duì)搶購(gòu)的人潮蔓延數(shù)公里長(zhǎng)。樂(lè)可爺爺始終致力于精心烘焙大家喜愛(ài)的現(xiàn)烤起司蛋糕！希望通過(guò)細(xì)心的制作，精心的烘焙，給人們帶來(lái)美味的蛋糕。

樂(lè)可爺爺現(xiàn)烤蛋糕入口即化的口感、松軟Q彈卻不油膩，選料的精細(xì)，滿(mǎn)足了人們挑剔的味蕾，精心的烘焙，帶來(lái)了健康可口的美味。未來(lái)樂(lè)可爺爺將繼續(xù)搜羅世界各地特色現(xiàn)烤蛋糕，增加產(chǎn)品并不斷豐富產(chǎn)品組合，例如已經(jīng)上市的天使蛋糕，火山蛋糕等。

選較新鮮的原料，聘實(shí)力的烘焙師，用真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度，做有幸福感的蛋糕。是我們一直堅(jiān)持的宗旨！