樂可爺爺源自于臺灣，并正在創(chuàng)造著烘焙史上的奇跡，每開一家店，排隊搶購的人潮蔓延數(shù)公里長。樂可爺爺始終致力于精心烘焙大家喜愛的現(xiàn)烤起司蛋糕！希望通過細心的制作，精心的烘焙，給人們帶來美味的蛋糕。

樂可爺爺現(xiàn)烤蛋糕入口即化的口感、松軟Q彈卻不油膩，選料的精細，滿足了人們挑剔的味蕾，精心的烘焙，帶來了健康可口的美味。未來樂可爺爺將繼續(xù)搜羅世界各地特色現(xiàn)烤蛋糕，增加產(chǎn)品并不斷豐富產(chǎn)品組合，例如已經(jīng)上市的天使蛋糕，火山蛋糕等。

選較新鮮的原料，聘實力的烘焙師，用真誠的服務態(tài)度，做有幸福感的蛋糕。是我們一直堅持的宗旨！

樂可爺爺?shù)匿佄贿x擇需要符合以下一些物理條件：1） 面積:18平米以上2） 層高≥3米,門面寬≥4.5米3） 用電：33KW左右（三相電）主要電器的用電規(guī)格如下： 商用箱式電烤爐, 15KW/380V; 水浴缸, 7KW/220V; 燈、燈箱, 5KW/220V; 其它為8KW/220V.4） 用水： 必須具備上、下水條件。5） 操作間：需要安裝獨立空調或有中央空調出風口6） 安裝一門電話或wifi,接入internet7） 需準備冷凍及常溫倉庫

樂可爺爺?shù)晟倘υu估在鋪位的選擇上除了滿足以上基本的條件外，還需要對商圈的綜合環(huán)境做一些評估，一個符合我們品牌定位的商圈應該具備以下一些條件：1） 選擇目標城市中的優(yōu)先商業(yè)中心2） 該商業(yè)中心周邊有商務樓、交通便利3） 優(yōu)選該優(yōu)先商業(yè)中心內時尚商場的食品區(qū)4） 該商場整體光潔、明亮，富有健康和時尚氣息5） 店址盡量選擇在商場內客流的主通道上，店鋪正面面向顧客6） 選擇一樓B1,B2,街鋪

樂可爺爺?shù)昕土髡{查在找到符合以上條件的店址后，馬上要開始著手進行客流的調查。要求每一位加盟商在選定的鋪位前分2個星期，每個星期選不同的時間段3次，每次至少1個小時采集客流信息。在客流信息采集上關注以下要點：1） 客流總數(shù)2） 18到40歲人數(shù)占比3） 男女比例4） 鄰近食品品牌購買人次5） 購買客單價單店投資估算