老城巷口是一家以老長(zhǎng)沙街頭巷尾廣為流傳的經(jīng)典長(zhǎng)沙小吃為主的一家全國(guó)性的加盟連鎖品牌,主營(yíng)產(chǎn)品分為五大品類:一類為新式熱鹵系列,第二類為湖湘名小吃系列;第三類為湘味煎炸系列;第四類為老城粉面系列;第五類為招牌缽子飯系列。從早餐到宵夜,可以24小時(shí)不打烊,產(chǎn)種類類豐富,主食小吃兼?zhèn)洌仙俳砸?,滿足各類人群需要,消費(fèi)群體覆蓋面廣!
運(yùn)作隊(duì)伍歷經(jīng)十余年餐飲項(xiàng)目策劃及運(yùn)營(yíng),于2015年初開始傾力打造老城巷口,收羅長(zhǎng)沙百余款美味小吃,拜訪各類小吃傳承人,并得到幾門本土著名教師傅親手傳授小吃烹飪精髓,精選幾十款具備長(zhǎng)沙特色的小吃加以創(chuàng)建,構(gòu)成具備本身特色和極強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品體制。
老城巷口秉承以老長(zhǎng)沙小吃為基本,將老長(zhǎng)沙小吃發(fā)揚(yáng)光大,為社會(huì)發(fā)明創(chuàng)業(yè)與就業(yè)機(jī)會(huì),打造互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的新型品牌,聯(lián)合線上線下雙向宣傳營(yíng)銷,為建設(shè)長(zhǎng)沙小吃的領(lǐng)頭羊品牌而致力。
開創(chuàng)隊(duì)伍擁有十年以上的餐飲加盟連鎖店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),并發(fā)明和運(yùn) 營(yíng)了多個(gè)知名餐飲連鎖加盟品牌,協(xié)助3000余投資者成功創(chuàng)業(yè)。
開創(chuàng)隊(duì)伍是地道的長(zhǎng)沙人,對(duì)長(zhǎng)沙小吃有深刻的印象認(rèn)識(shí),能更清楚的知道如何做好老長(zhǎng)沙小吃!隊(duì)伍運(yùn)營(yíng)體制成熟,流程清晰,擁有完善的運(yùn)營(yíng)體制及豐富的餐飲領(lǐng)域營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),而且上下游資源對(duì)接十分完善。因而,隊(duì)伍運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目成功率較高。
文夕大火燒毀了無(wú)數(shù)經(jīng)典,而且對(duì)美食的傳承并也造成了很大的影響,使得老城巷口的每一份臭豆腐或者豬油拌粉都如此彌足珍貴。
過(guò)去的潮宗街,下河街,藥王街都將不復(fù)存在,巷口的美味小吃也只能呈現(xiàn)在回憶里,而星城長(zhǎng)沙也越來(lái)越好,誰(shuí)也無(wú)奈阻止時(shí)間的車輪向前開進(jìn)。咱們?cè)蹅儫o(wú)意去區(qū)分70后、80后、90后或者00后,但是老城巷口會(huì)將老長(zhǎng)沙的美食與文明繼續(xù)傳承下去,究竟生活不只要有美食,還需求情懷。經(jīng)典在傳承,美食在舌尖!