藍(lán)公子鹵肉飯,特色的制作工藝,特色的醬料,宣揚(yáng)原始的美味,美味層次感強(qiáng),豐富多樣的產(chǎn)品系列,食材品質(zhì)關(guān)經(jīng)過層層的把控,讓加盟商創(chuàng)業(yè)更有競爭力。精挑食材,鮮肉當(dāng)?shù)溃u汁煨進(jìn)米飯里細(xì)碎的各類食材和鹵肉長時(shí)間鹵煮,鹵汁和肉臊有著嫩滑纏綿之味,使得肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香,清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是藍(lán)公子鹵肉飯的增色之筆。
藍(lán)公子鹵肉飯傳承工藝,提煉精髓,總部赴臺(tái)灣取技,秉承臺(tái)灣本土鹵肉飯肉醬和鹵汁的工藝精髓,精選肥瘦適度的豬肉,手切小丁保持肉的彈性,砂鍋慢燉,讓湯汁全部融入。
創(chuàng)建品嘗,美味多樣,藍(lán)公子鹵肉飯?jiān)趥鹘y(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建研發(fā)了多種品嘗,“雪菜鹵肉飯”“酸菜鹵肉飯”“酸豆角鹵肉飯”等多元化新美味,用簡單的食材做出更真實(shí)的美味,每一份都是這樣看來有范兒。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的普及,使得外賣市場也在一步步增長,外賣市場規(guī)模一直加大的背后,是外賣餐飲創(chuàng)業(yè)的新風(fēng)口,用戶在對外賣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求增長的同時(shí),對產(chǎn)品的品牌認(rèn)知感也在一直增強(qiáng),外賣品牌連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為進(jìn)步趨勢。
1、藍(lán)公子品牌市場
藍(lán)公子外賣品牌自創(chuàng)立以來已經(jīng)構(gòu)成了成熟的市場運(yùn)營模式,且用戶群體規(guī)模突出,產(chǎn)品口碑極好,加盟者不需求重新開辟市場,便可直接加盟經(jīng)營。
2、廚房模式運(yùn)作
讓食客吃上合格的飯菜!藍(lán)公子特引進(jìn)數(shù)條國內(nèi)外領(lǐng)頭的生產(chǎn)加工和烹飪設(shè)施,標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工制作工藝,從空氣凈化、反滲透技術(shù)用水、高溫消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)提升/增加鹵肉飯質(zhì)量。
加盟者無需本人操作,只要簡單接單、分封包裝即可,加盟模式采納廚房統(tǒng)一配送,扶持飯菜從出鍋到消費(fèi)者口中的每一個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生。
3、“冷鏈鮮食”配送
藍(lán)公子飯菜在廚房做好之后,采納真空充氮?dú)夥辣ぐb形式,使餐品與外界隔絕、密閉,10分鐘內(nèi)裝車、配送,可以充分扶持飯菜的新鮮口感。
不管從品嘗還是營養(yǎng)健康上,
藍(lán)公子都始終秉承品牌核心價(jià)值觀:良材、良食、良心!