洛陽(yáng)市客香來(lái)餐飲有限公司成立于1999年3月,旗下企業(yè)包括:客香來(lái)中西餐飲和山水家居連鎖賓館兩大業(yè)態(tài)。共擁有餐飲直營(yíng)店8家(餐位數(shù)1400余個(gè));山水家居賓館4家(總床位800余個(gè))。客香來(lái)餐飲以“創(chuàng)新、綠色、營(yíng)養(yǎng)”為特色,深受消費(fèi)者的親睞,洛陽(yáng)盛傳著“想吃好牛排,還是客香來(lái)”的佳話(huà),每年到客香來(lái)各連鎖店用餐的人數(shù)高達(dá)500多萬(wàn)。
2007年10月,在客香來(lái)餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),公司又投資興建了以洛陽(yáng)市報(bào)業(yè)賓館為代表的“山水家居連鎖酒店”,使公司的發(fā)展走上了多元化的道路。在與報(bào)業(yè)集團(tuán)成功合作創(chuàng)建“洛陽(yáng)報(bào)業(yè)賓館”的基礎(chǔ)上,通過(guò)五年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,又先后拓展經(jīng)營(yíng)了山水家居賓館芳林路店、山水家居賓館萬(wàn)達(dá)店和七里河山水假日賓館,各賓館裝修裝飾簡(jiǎn)約精美、硬件設(shè)施齊全、服務(wù)熱情規(guī)范、環(huán)境優(yōu)雅舒適、經(jīng)營(yíng)效益良好,受到了國(guó)內(nèi)外賓客的一致好評(píng),2011年各店平均客房入住率均達(dá)到80%以上,在同行業(yè)賓館中處先進(jìn)位置。
客香來(lái)靠質(zhì)量發(fā)展品牌,把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)當(dāng)做客香來(lái)發(fā)展的立業(yè)之本,自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī),依法經(jīng)營(yíng),誠(chéng)實(shí)守信,按國(guó)家規(guī)定繳納各種稅收,有良好的企業(yè)信用,深得消費(fèi)者的信賴(lài)。我公司一直以創(chuàng)全國(guó)知名企業(yè)為奮斗目標(biāo),創(chuàng)洛陽(yáng)人自己的品牌為已任,走有特色的連鎖發(fā)展之路,使越來(lái)越多的人品嘗到了具有中西式特色的美味快餐,讓人們提起洛陽(yáng),想到的不僅是美麗的牡丹,還有客香來(lái)的牛排!
經(jīng)過(guò)反復(fù)的考察研究、調(diào)查試驗(yàn),我公司開(kāi)發(fā)出了符合國(guó)人口味的中西式營(yíng)養(yǎng)套餐。摒棄了西餐與中餐的不足之處,采用科學(xué)飲食方式,按照標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化、程序化,經(jīng)過(guò)十幾道工序開(kāi)發(fā)研制而成,具有以下特點(diǎn):
1、營(yíng)養(yǎng)豐富:套餐結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點(diǎn),采用科學(xué)的飲食方式,補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。既符合中國(guó)人的口味,又不失西餐的特點(diǎn);
2、食品新鮮:黑胡椒牛排套餐采用當(dāng)天配置、當(dāng)天制作、當(dāng)天使用,各連鎖店不搞統(tǒng)一配送,有效的保證了食品的新鮮度;
3、價(jià)位適中:黑胡椒牛排套餐價(jià)位適中,為大眾所接受,可以說(shuō)是老少皆宜,既干凈衛(wèi)生,又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠;
4、合理分餐:分餐制是安全、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開(kāi)業(yè)至今,我公司一直嚴(yán)格實(shí)行分餐制。通過(guò)實(shí)行分餐制,可以預(yù)防、減少各種病痛的交叉感染機(jī)會(huì),大大降低了人們受病痛傳染的機(jī)率。
在傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上,客香來(lái)總結(jié)了其它連鎖店的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以獨(dú)特的加盟連鎖方式,轉(zhuǎn)讓配方技術(shù)和制作工藝,原料不搞統(tǒng)一配送,按照指定生產(chǎn)廠(chǎng)家及品牌,提供制作配方及技術(shù),降低加盟店的不合理費(fèi)用,提高回報(bào)率。同時(shí)保證原汁原味,新鮮正宗,口味一致。這是其它連鎖店不能做到的,也是客香來(lái)對(duì)加盟店負(fù)責(zé),有利共享,共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)宗旨。