品牌優(yōu)勢(shì)
卡佩王朝在快時(shí)髦法式專業(yè)烘焙店行業(yè)內(nèi)有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)體制,供應(yīng)鏈管理體制,及店面管理體制。繼承百年法式烘焙經(jīng)典技藝和濃厚的烘焙文明,卡佩王朝的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品線以獨(dú)樹一幟的風(fēng)格在市場(chǎng)中具備明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
據(jù)全球有名的市場(chǎng)調(diào)研公司麥肯錫報(bào)道,售賣消費(fèi)業(yè)態(tài)的核心競(jìng)爭(zhēng)力來設(shè)計(jì),在快時(shí)髦法式專業(yè)烘焙行業(yè)內(nèi),優(yōu)質(zhì)的烘焙產(chǎn)品線即時(shí)髦舒適的室內(nèi)環(huán)境更是消費(fèi)者選擇品牌的優(yōu)先驅(qū)動(dòng)要素,2015年卡佩王朝聘請(qǐng)歐洲有名室內(nèi)設(shè)計(jì)事務(wù)所推出與歐洲同步全球優(yōu)佳烘焙店室內(nèi)設(shè)計(jì),為你的加盟確保長期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)由國內(nèi)較好烘焙擔(dān)任研發(fā)更適合國人品嘗的烘焙產(chǎn)品線,是卡佩王朝的產(chǎn)品口感愈加適合國內(nèi)差異人群的喜好。
運(yùn)營優(yōu)勢(shì)
中學(xué)為體,西學(xué)為用,咱們的運(yùn)營管理隊(duì)伍既有來自國外各大品牌人士以確保運(yùn)營管理的專業(yè)與,又有來自國內(nèi)可觀連鎖企業(yè)的營銷以確保店面營銷充分接地氣。公司運(yùn)營經(jīng)理和合作店每月召動(dòng)工作例會(huì),每月共同制訂月度營銷計(jì)劃,以及自始至終的運(yùn)營督導(dǎo)支持,六大管理板塊,三十六個(gè)專業(yè)管理工具與全球烘焙領(lǐng)域同步,用實(shí)際行動(dòng)和專業(yè)的服務(wù)正真做到和加盟人共同進(jìn)步。
加盟優(yōu)勢(shì)
采納哈夫模型,雷利售賣引力法則,幫助合作商對(duì)所尋地址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,對(duì)建筑物,商圈,客戶消費(fèi)群等條件進(jìn)行考察,評(píng)價(jià)及運(yùn)營的可能性,專業(yè)選址開發(fā)人員替代合作商與商業(yè)地產(chǎn)商談判,壓低房租爭(zhēng)取更優(yōu)惠的條件,海外設(shè)計(jì)隊(duì)伍設(shè)計(jì)店面方案,平面方案,燈光效果等視覺效果整套方案。產(chǎn)品制作培訓(xùn)和管理培訓(xùn),隊(duì)伍樹立,現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià),協(xié)助合作商挑選店長店員,公司派運(yùn)營經(jīng)理帶店。在合作商培訓(xùn)結(jié)束后,開業(yè)初期,由總部派駐運(yùn)營經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)駐店指導(dǎo)各項(xiàng)工作,以及供應(yīng)鏈的支持。
卡佩王朝是純正的法國品牌,咱們的法式面包是嚴(yán)格采納法式面包烘焙技術(shù)制作出來的,它不只在品嘗上保持了法式烘焙的一向美味,并且還有利于消費(fèi)者的健康,品嘗一舉兩得。
卡佩王朝軟歐系列產(chǎn)品是咱們產(chǎn)品中較受歡迎的,軟歐面包的外觀以及香濃麥香、口感軟糯彈牙十分契合國家人的品嘗。采納先進(jìn)的手感制作技術(shù),上乘的原材料,加上面包師們精心的手工藝,一個(gè)個(gè)別出心裁的面包出現(xiàn)在客戶面前。
蛋糕類產(chǎn)品是咱們又一大特色產(chǎn)品,當(dāng)你走進(jìn)卡佩王朝門店的一刻,你必定會(huì)被陳列在眼前琳瑯滿目標(biāo)蛋糕、西點(diǎn)所招來??ㄅ逋醭牡案飧旧夏荏w現(xiàn)出當(dāng)前烘焙市場(chǎng)以及國際市場(chǎng)上的潮流趨勢(shì),顏色更是五花八門,連平時(shí)不怎么吃蛋糕的男士也都忍不住想嘗一嘗。
更值一提的是,引路時(shí)髦潮流的馬卡龍,馬卡龍從什么時(shí)候開始變成了一種時(shí)髦,只是悄然地這種潮流已經(jīng)風(fēng)靡了,馬卡龍為什么作為一種法式甜點(diǎn)為人類所熟知,相傳路易九世瑪格麗特皇后嫁到法國,盡管身處王室,但究竟遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng),患上了思鄉(xiāng)病,與她隨嫁帶來的烘焙主廚施特雷爾為搏得皇后的歡心,做出家鄉(xiāng)的馬卡龍,從此這樣,馬卡龍?jiān)诜▏餍虚_來。像這樣,在法國發(fā)揚(yáng)光大的馬卡龍被貼上了濃濃的法式標(biāo)簽,因而,馬卡龍不單單是一種甜點(diǎn),一種美食,它更承載作一種文明,馬卡龍歷史上曾是食物、是豪華的意味。但隨著歷史的進(jìn)步,馬卡龍慢慢進(jìn)入尋常百姓家,以其繽紛的色彩,清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型,搏得人類,特別是女士和小朋友們的喜愛。
復(fù)合式店面卡佩王朝增加了英式下午茶,從茶品、茶點(diǎn)、茶具到擺盤都延續(xù)了維多利亞時(shí)代的典雅氣質(zhì),并以米其林三星標(biāo)準(zhǔn)為你提供服務(wù)。
卡佩王朝推出神秘星空系列:深邃夜空、環(huán)星滿天、“生命之球”意味生命在永久時(shí)空中的自我凈化與圓滿,球類是馬斯卡提拉米蘇慕斯、黑咖啡冰淇淋和酸甜橙汁醬,豐富豐滿而不乏矛盾的品嘗,不堪設(shè)想地達(dá)到微妙的平衡,令人有激烈地滿足感。繽紛之夏系列:壯麗成熟的時(shí)節(jié)推出了紅與黃椰子冰淇淋和熱帶水果,組成巴樂風(fēng)格的回旋曲、細(xì)膩、明朗、熱烈邀請(qǐng)你盡情暢享生命的歡愉。
面包系列主要以有機(jī)烘焙為主,主廚成功的秘訣便是將所有諸如面粉和黃油一類的古舊物料賦予新內(nèi)容。好比經(jīng)典的黃油作可頌面包如玫瑰香水和抹茶合并,巧克力面包滿蓋新鮮香蕉,布滿奶油的蝸牛面包上面覆蓋著黑加侖和櫻桃白蘭地,按季發(fā)售的鹽味黃油蘋果蛋撻和無添加原麥發(fā)酵的法式軟歐面包都會(huì)讓你耐人尋味。
餅干系列讓所有甜食愛好者經(jīng)過此店都想“舔”上主廚,店內(nèi)貨架上陳列的玻璃罐里布滿了枕頭形棉花糖,店內(nèi)以傳統(tǒng)點(diǎn)心和新風(fēng)味大膽的色彩融合,即便你是一個(gè)十分挑剔的美食家,也會(huì)被店里巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜醬和開心果,毛毛蟲形態(tài)的餅干所招來。更有優(yōu)越性的還不止這些,除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙、花奶油和一小枝迷迭香的酥餅。
夢(mèng)想點(diǎn)心系列:卡佩王朝的點(diǎn)心店里的展區(qū)有各種各樣的點(diǎn)心,好比巴黎車輪餅,法式千層酥,也有只用新鮮果泥,糖和奶油烘烤出來的時(shí)節(jié)性水果撻。
卡佩西點(diǎn)系列:卡佩王朝值得一提的是覆盆子巧克力、茉加多爾蛋糕和覆蓋著“香締麗”鮮奶油的慕斯小蛋糕都值得一試,法式歌劇院蛋糕曾單店日銷八十個(gè),其中值得推薦的是咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風(fēng)味優(yōu)佳。
卡佩王朝以為,產(chǎn)品有一個(gè)很好的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)還需求用質(zhì)量去支撐它,才會(huì)時(shí)間久的促成產(chǎn)品永立于不敗之地。
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