九州石鍋魚是溫州百美瑞餐飲管理有限公司旗下重要品牌，努力于打造國家特色餐飲連鎖加盟，百美瑞是一家集特色餐飲加盟，餐飲征詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性公司，“匯集天下名吃，創(chuàng)業(yè)精英”為已任，秉承“專業(yè)，誠信，務實，創(chuàng)建”的經(jīng)營方針，專心努力于特色餐飲美食文明的傳播與宣傳！旗下有百美瑞餐飲技術(shù)培訓加盟中心，九州石鍋魚培訓加盟基地，劉家寨烤魚技術(shù)研究中心，老鄉(xiāng)村菜館餐飲中心。
目前全國有200家加盟店，遍布祖國的大江南北，主要分布于浙江、江蘇、安徽、上海、北京、廣東、廣西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省區(qū)，2014年1月在香港銅鑼灣設立了家分店，同年3月在臺灣臺北設立了家分店，2014年5月份走出，在新加坡首都新加坡市設立了家分店。
九州石鍋魚傳說。秦朝末年，劉邦和項羽爭奪天下，劉邦被項羽圍困于“滎陽”，當時劉邦兵疲馬乏，彈盡糧絕，瘟疫橫行，士氣低落，形勢非常危急。劉邦妻子“呂氏”獻一策：夫君，咱們困于河邊，何不取魚以食之，可解當前之危！劉邦大喜，立命士兵下河捕魚，工兵就地取材用石頭鑿成石鍋，軍中醫(yī)生抓中藥熬于湯中，士兵食之，強身健體，士氣大振，劉邦成功突圍而去！后劉邦大敗項羽，魚躍龍門，一飛沖天，坐穩(wěn)江山，九州，成為九五之尊！遂以“九州石鍋魚”命名留念“滎陽之役”！從此“九州石鍋魚”代代相傳至今！
2015年全國餐飲實現(xiàn)目的實現(xiàn)32310億元，據(jù)悉，2014年全年全國餐飲實現(xiàn)目的27860億元，2015年實現(xiàn)目的總額同比增長11.7%。當前我國經(jīng)濟進步已步入新常態(tài)，正處于轉(zhuǎn)形式調(diào)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵期、培育內(nèi)生增長動力的攻堅期、改善就業(yè)民生的機遇期。在這個大背景下，國家餐飲業(yè)同樣進入理性回歸、滿足群眾需要、順應市場變更、著力提高品質(zhì)與效率的進步新常態(tài)。首先，群眾化餐飲因為剛性需要而增長比較穩(wěn)定，成為推進整個領(lǐng)域趨穩(wěn)回暖的大動力，尤其是有機餐飲、快餐火鍋、火鍋餐飲、農(nóng)家樂等滿足廣大人民大眾消費需要的細分業(yè)態(tài)進步迅速。國家石鍋魚領(lǐng)域進步迅速，是整個餐飲領(lǐng)域進步為迅速的細分市場之一。如果想了解九州石鍋魚加盟費用多少錢，歡迎來電征詢。
