吉泉巷.養(yǎng)生餐,一個(gè)古樸但頗受80、90乃至00后優(yōu)質(zhì)推崇的大眾餐飲快銷品牌。是吉泉巷餐飲有限公司旗下主導(dǎo)品牌之一。創(chuàng)立懶人尊貴模式,抓住外賣(mài)快速增長(zhǎng)的風(fēng)口,用互聯(lián)網(wǎng)管理和營(yíng)銷的方法,店鋪銷量快速增長(zhǎng),評(píng)價(jià)極高。迅速得到眾多創(chuàng)業(yè)精英的青睞咨詢。
主打鮮果炒飯系列(低熱量、低鹽、低脂)深受愛(ài)美女士和年輕人的喜愛(ài),烤鴨飯雞排飯叉燒飯,也是現(xiàn)在外賣(mài)平臺(tái)銷量很高的流行美食。
獨(dú)立開(kāi)發(fā)的智能后臺(tái)管理系統(tǒng),綜合幾大平臺(tái)大數(shù)據(jù),分析匯總。經(jīng)營(yíng)情況、客戶情況、菜品情況一目了然。強(qiáng)大的幕后團(tuán)隊(duì),知名培訓(xùn)師帶隊(duì),營(yíng)銷、服務(wù)、管理幫助你綜合成長(zhǎng),在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中找準(zhǔn)方向,超速前行。
連鎖品牌,有平臺(tái)品牌加權(quán),保護(hù)排名靠前??埸c(diǎn)低于散戶5%。新店還有7-15天排名保護(hù)期,幫助新店一炮而紅。公司與平臺(tái)深度合作,門(mén)店上線由公司全程一站式搞定。
中央廚房預(yù)生產(chǎn)配送極大承擔(dān)了加工成本,減少加工環(huán)節(jié),節(jié)省加工空間,設(shè)備。
原料集團(tuán)采購(gòu)保證品質(zhì)統(tǒng)一,保證了口味穩(wěn)定,防止因?yàn)槟炒涡∈д`導(dǎo)致的客戶流失。
1、操作人員少,無(wú)需大廚和服務(wù)員,兩人配餐,一人接單包裝。一家40平米的店面只需2-4人就可以滿足所有需求,很大限度節(jié)約人力成本,也將人員流動(dòng)造成的影響降到較低。
2、包裝精美2分鐘出餐。食材預(yù)加工,在點(diǎn)餐高峰期只需按照公司標(biāo)準(zhǔn)化sop操作手冊(cè),幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟搭配不同訂餐包裝即可,滿足高峰期量大集中,不受店內(nèi)臺(tái)數(shù)限制。高檔品牌包裝綁定用戶審美與炫耀心理。
3、設(shè)備投入低。除基本廚房必需品,只需要電炸鍋和米飯蒸車。極大減少固定投資。日常費(fèi)用只有炸雞和蒸米飯冰柜用電,能源費(fèi)用極低,成本更加可控。
4、消費(fèi)群體廣。炸雞口味適合男女老少,廣式燒鴨又能夠滿足白領(lǐng)追求品質(zhì)的口味和需求。有著龐大的潛在客戶群。復(fù)購(gòu)率高,毛利率達(dá)60%,回報(bào)周期短
5、堂食利潤(rùn)更高,沒(méi)有平臺(tái)扣點(diǎn),沒(méi)有包裝成本。氛圍設(shè)計(jì)獨(dú)特,印象深刻。
超長(zhǎng)有效營(yíng)業(yè)時(shí)間,保證銷量蹭蹭上。