協(xié)助選址與評估

協(xié)助加盟商對所選店址進(jìn)行實地考查，對建筑、商圈、消費(fèi)水平、顧客進(jìn)行商圈調(diào)查，評估其開店的可行性。包括總投資費(fèi)用、營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益評估等，給加盟商提供選址參考。

統(tǒng)一裝修與設(shè)備

為確保今古味的統(tǒng)一形象，根據(jù)加盟商提供的店面資料提供統(tǒng)一的店面裝修.提供統(tǒng)一的內(nèi)部裝修方案和3D設(shè)計圖.提供各種店堂布置和各種擺設(shè). 餅店的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計，無償提供完整的裝修圖紙。餅店裝修工程由加盟商自行在當(dāng)?shù)卣已b修公司施工，優(yōu)品店以上店型總部派人督核、指導(dǎo)，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。主要設(shè)備有總部免費(fèi)配送，提供售前、售中、售后綜合服務(wù)支持！

人力資源的協(xié)助

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。對于加盟商沒時間來總部參加培訓(xùn)的，總部無償派遣培訓(xùn)老師駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部可提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。

不斷的教育訓(xùn)練

開店前，總部為加盟商或經(jīng)營團(tuán)體針對經(jīng)營理念、餅店的基本管理和執(zhí)行開設(shè)相應(yīng)的課程，時間在一周之內(nèi)；為餅店經(jīng)理、管理組、員工和接待員分別設(shè)相應(yīng)課程。同時，為加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，總部會定期電話詢訪和不定期門店督導(dǎo)。協(xié)助加盟商改善餅店管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；加盟商若有營運(yùn)上的問題可以請求總部協(xié)助。

協(xié)助廣告宣傳與促銷

為促進(jìn)加盟店的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳營業(yè)實際情況，提供下列廣告促銷活動協(xié)助：為促進(jìn)加盟店的銷售業(yè)績，總部會視加盟店營業(yè)實際情況，提供開業(yè)廣告宣傳及促銷活動、全國及區(qū)域性促銷、單店行銷活動等。

商業(yè)企劃與研發(fā)

總部設(shè)有企劃部和研發(fā)部，通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對商品品項的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)；總部不斷進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以月月有新產(chǎn)品的推出，來提高加盟店市場競爭力。

原物料采購與配送

今古味加盟店的原物料采購由三部份組成：配料、進(jìn)口原物料、包裝必須由總部提供；大宗原物料總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)；對一些生鮮類物料，如雞蛋、牛奶、蔬菜、、鹽、糖等，則經(jīng)由總部品保檢驗合格后，加盟商自行在當(dāng)?shù)夭少彙?/p>

餅店銷售管理系統(tǒng)

總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件（POS系統(tǒng)），實現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細(xì)，同時實現(xiàn)成品用量統(tǒng)計、原材料庫存進(jìn)出處理、原材料庫存狀況統(tǒng)計分析，使管理人員隨時掌握原物料的庫存狀況和成品銷售狀況，有力的保證了加盟店經(jīng)營資訊的及時性和準(zhǔn)確性，為加盟店的科學(xué)管理提供了有效的信息。