臨沂江泉肉制品有限公司成立于2000年3月，隸屬于在新加坡上市的結(jié)合食品控股有限公司，是國(guó)家境內(nèi)一家大型肉制品深加工企業(yè)，是國(guó)家肉類食品領(lǐng)域50強(qiáng)企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部確以為“全國(guó)大型農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)”。公司主要生產(chǎn)高溫火腿腸和低溫肉制品，公司從日本、德國(guó)、丹麥、加拿大等引進(jìn)的先進(jìn)的火腿腸生產(chǎn)線，如填充機(jī)、絞肉機(jī)、真空攪拌機(jī)、骨肉分離機(jī)等生產(chǎn)設(shè)施，以及液相色譜儀、萬(wàn)分之一天平儀等先進(jìn)檢驗(yàn)設(shè)施。

　　目前，我公司的高溫火腿腸已有豬肉腸、雞肉腸、牛肉腸、魚(yú)肉腸等六大系列，一百多個(gè)種類。產(chǎn)品是利用蒸汽的高溫高壓原理滅菌，采納優(yōu)質(zhì)PVDC片狀腸衣膜包裝，與長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的貨架期。長(zhǎng)期以來(lái)，企業(yè)努力于契合GB/T20712標(biāo)準(zhǔn)的高溫火腿腸系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，產(chǎn)品指標(biāo)契合領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)要求，并且產(chǎn)品口感爽嫩，香味濃郁，還具備低鹽、低脂肪，富含蛋白質(zhì)、多種維生素、無(wú)機(jī)鹽的特點(diǎn)。對(duì)人體有益的礦物質(zhì)進(jìn)行了強(qiáng)化，而維生素強(qiáng)化因子的添加除了對(duì)維生素自身的強(qiáng)化外，還對(duì)中微量元素起到了營(yíng)養(yǎng)促成因子的作用；嚴(yán)格的原輔物料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以先進(jìn)的生產(chǎn)工藝確保了產(chǎn)品衛(wèi)生的必要條件，同時(shí)也使的原物料中的營(yíng)養(yǎng)成分得以很大程度的保持。先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施，輔以嚴(yán)格的品質(zhì)控制體制，確保了產(chǎn)品計(jì)量合格這一根本要求。所以產(chǎn)品的品質(zhì)情況，無(wú)論從其口感、品嘗、彈性、營(yíng)養(yǎng)、包裝等各方面都受業(yè)內(nèi)同行的認(rèn)同，處于國(guó)內(nèi)優(yōu)異能力， 江泉牌火腿腸區(qū)別榮獲“產(chǎn)品”、“山東品牌產(chǎn)品”好評(píng)名稱。