橫米豎線火鍋米線是北京搜寶環(huán)球科技有限公司旗下品牌，是一家業(yè)從事美食研發(fā)、 餐飲連鎖管理企業(yè)。公司擁有雄厚的資金實(shí)力,廣泛的商業(yè)資源關(guān)系，具有職業(yè)化、專業(yè)化和規(guī)模化的運(yùn)作水平。已經(jīng)走向國際化的企業(yè)管理模式。
　　作為國家餐飲項(xiàng)目合作領(lǐng)域的后起之秀，厚積薄發(fā)，開辟進(jìn)取。著眼于國家餐飲領(lǐng)域所蘊(yùn)藏的突出商機(jī)和潛力，一直完善本人,一直開辟終端市場。加強(qiáng)本身研發(fā)實(shí)力,增強(qiáng)隊(duì)伍建立，尊重人才,追求實(shí)效。以一個(gè)全新的姿勢,迎接國家餐飲新革新!
　　橫米豎線火鍋米線食材有考究，經(jīng)過嚴(yán)格篩選,層層把關(guān),選用質(zhì)量貢米作為原料,無有害添加，制作出的米線Q彈爽滑,口感鮮香，味道更足。橫米豎線火鍋米線開店，配菜精選綠色健康食材,不達(dá)標(biāo)的食材不會呈現(xiàn)在餐桌上。再配上特色自研自有工藝,搭配制造醬料，聯(lián)合南北特點(diǎn)，品嘗多樣，老少皆宜,適合差異人群，滿足挑剔味蕾。
　　橫米豎線火鍋米線還講求環(huán)境有格調(diào)，用餐有氛圍，希望為每一個(gè)客戶發(fā)明一 個(gè)包容、 暖和的空間。橫米豎線火鍋米線開店，店內(nèi)表面材質(zhì)從地面水，磨石稻木色家具都希望傳達(dá)一種質(zhì)樸而又精致的美感，讓這里成為-個(gè)放松身心的好去處。
　　差異于傳統(tǒng)的過橋米線，橫米豎線是米線和火鍋的跨界融合。米線的營養(yǎng)口感和火鍋的多重鮮美，賦予了橫米豎線與生俱來的“高雅”氣質(zhì)。從顏值到實(shí)力，從食材到吃法，橫米豎線都展示出與傳統(tǒng)米線的“不合”。
　　太極鍋為器具，雙料鍋底，辛泡菜年糕+原味雞湯，雙重美味，味美更悠長。橫米豎線的好質(zhì)量絕非偶然，由于從食材選擇到加工制作，都是大有考究的。概括的說，就是好湯配好料，成就好滋味!