歡螺頌螺螄粉
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品牌
手把手幫扶 顧問式指導 保姆式服務
有螺螄粉的地方，就有故鄉(xiāng)
歡螺頌是廣西味之坊食品科技有限公司旗下推出的新概念連鎖餐飲品牌。公司總部擁有集研發(fā)、品牌、人力資源、培訓、生產(chǎn)等專業(yè)化人才為一體的管理團隊、專業(yè)化的連鎖管理模式與培訓體系，出色創(chuàng)新的理念、穩(wěn)健踏實的步伐令我們在餐飲行業(yè)內(nèi)榮獲多項榮譽，包括“廣西金牌連鎖餐飲企業(yè)”、“中國最具影響力米粉品牌”、廣西民營企業(yè)文化建設示范單位”、“廣西最佳餐飲連鎖品牌”、“柳州市袋裝螺螄粉金獎”等。 2018年，味之坊繼續(xù)前行，推出全新連鎖品牌【歡螺頌】，希望讓更多人感受到“非遺美食”的魅力。
酸、辣、鮮、爽、湯，更正宗，更地道
歡螺頌出品的螺螄粉，帶來了舌尖上的新體驗。螺螄與米粉偶然間的奇妙組合，加上幾十種配料的混搭，將色、香、味優(yōu)化組合，精工細作。成就了集“酸、爽、鮮、辣、燙”于一碗的柳州飲食傳世佳作。一碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉，由其獨特的“酸辣香濃”風味，帶來深度持久的味蕾刺激。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
倪銚陽，廣西味之坊食品科技有限公司董事長、柳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)柳州螺螄粉手工制作技藝傳承人，致力于深耕知名小吃一一柳州螺螄粉，并形成了特色小餐飲連鎖經(jīng)營模式，將食形成享受、文化與潮流、便捷與時尚的理念展現(xiàn)于消費者，豐富了柳州螺螄粉的品類和內(nèi)涵。在這個過程中，也和同業(yè)一起把螺螄粉從市井攤店發(fā)展到快餐模式。
螺匯天下·粉聚你我
廣西味之坊食品科技有限公司位于廣西柳州市，“味之坊”創(chuàng)立于2003年，董事長倪銚陽兢兢業(yè)業(yè)十多年，將一家小型餐館發(fā)展成為今天的廣西味之坊食品科技有限公司，秉承“螺匯天下，粉聚你我”的宗旨，對螺螄粉、柳州菜，柳州地方特色美食的挖掘整理，形成了獨特的地域風味文化。讓融合了多民族風情的八桂美食傳遍神州，是味之坊餐飲事業(yè)永遠追求的目標。 目前公司旗下?lián)碛袣g螺頌螺螄粉連鎖品牌、柳州螺螄粉飲食文化博物館，螺螄粉生產(chǎn)基地，柳州菜飲食文化博物館、味之坊風味館等項目，公司總部擁有集研發(fā)、品牌、人力資源、培訓、生產(chǎn)等專業(yè)化人才為一體的管理團隊、專業(yè)化的連鎖管理模式與培訓體系。
