1、央視美食紀錄片《和記面館》的播出，在全國引發(fā)了“小面熱”，市場進步前景十分好。 
    2、和記面館連鎖加盟店順應力十分強。從大的省會城市到小鎮(zhèn)，在全國300多個城市，都有胡和記面莊加盟店，消費者不分地域、年齡、性別、職業(yè)，消費群體突出，開一家可觀一家。
　3、1000多家連鎖加盟店成功的營運管理模式和經(jīng)驗。
　4、和記面館是加盟小可經(jīng)營實現(xiàn)目的快的面食快餐項目，綜合經(jīng)營在60%以上。 
   5、重慶和旭餐飲文明有限公司是全國很大的面食連鎖企業(yè)，有10年的專業(yè)面食經(jīng)營經(jīng)驗，有專業(yè)的經(jīng)營管理隊伍和成熟的經(jīng)營模式。
　6、重慶和旭餐飲文明有限公司擁有現(xiàn)代化生產加工基地，QS論證，給加盟店成功很強有力的扶持。
　7、商務部許可的連鎖加盟企業(yè)，重慶面食連鎖加盟龍頭企業(yè)、重慶餐飲連鎖50強企業(yè)。
　加盟選擇有實力，才會保成功。

重慶和記面館餐飲文明有限公司成立于2007年，是一家努力于餐飲管理、加盟連鎖、餐飲項目開發(fā)和調味品研發(fā)、生產、銷售為一體的綜合專業(yè)集團公司?！逗陀浢媲f》是重慶和和記面館文明有限公司重點打造的餐飲連鎖品牌之一。 

　　和記在秘方基礎上，對和記傳統(tǒng)面食近二十年的研究整理，把和記面館風味施展得充分，構成了具備特色的巴渝美食;在生產方面，為確保巴渝風味的正宗和品質的穩(wěn)定性，成功的實現(xiàn)調料的標準化，并建設了先進的調料生產線，生產基地已了食品QS認證;在經(jīng)營上，和先生采取共同追求、共創(chuàng)將來的連鎖經(jīng)營方針，深受喜歡并招來眾多面食投資者，經(jīng)過10年的進步，目前在四川、廣東、湖北、河南、陜西、山東、江蘇、湖南、云南建設了9家分公司辦事處，成功在全國20多個省市進步有連鎖加盟店。

　　目前，重慶和記面館已經(jīng)成為以巴渝風味為特色的重慶面食連鎖加盟龍頭企業(yè)、全國知名餐飲連鎖加盟企業(yè)。