對于三百六十度餐飲管理顧問有限公司旗下的品牌之一——畫布咖啡。現(xiàn)在在國家咖啡市場上所占有的市場份額和比例,已經(jīng)足以令其他咖啡品牌嫉妒和羨慕。畫布咖啡作為國家咖啡市場上的一個新興品牌,陽光、健康、時髦,布滿生機和獨一無二氣味,天生具有優(yōu)雅格調(diào)的綜合形象,被更多的加盟商和消費者喜歡。
CANVAS CAFE的決策者在國家咖啡市場進行了大量的調(diào)研和測評,驚喜的發(fā)現(xiàn)了國家咖啡市場的突出潛力和廣闊空間,非常希望將CANVAS CAFE投向國家市場,把咖啡這種沒有國界,讓人布滿無限想象和豐富內(nèi)涵的咖啡文明和咖啡式生活延伸到每一個現(xiàn)代人的生活空間。
然而,畫布咖啡的誕生并不是一蹴而就的。由于,360度和舊金山CANVAS CAFE雙方的高層決策者都是有備而來,雙方持有的觀點都是現(xiàn)實勝過雄辯的考察數(shù)據(jù)總結(jié)。擺在雙方眼前的問題有三:首先,CANVAS CAFE是土生土長的西方咖啡產(chǎn)品,帶著地道的西方文明和飲食習慣,如何融入國家飲食文明;其次,國家咖啡市場品牌林立,如何讓CANVAS CAFE成功進駐國家咖啡市場;其三,CANVAS CAFE進駐的首站在哪里?
新的研究和討論無休無止,CANVAS CAFE和360度成立了專注于的策劃專案組,針對存在的問題展開更為深化細致的考察,將分析結(jié)果提交雙方高層研究討論,經(jīng)過數(shù)次協(xié)商討論,走出了一條具備國家特色的CANVAS CAFE品牌進駐之路。即創(chuàng)始以人文為主題、以“藝術(shù)、文學、餐飲”為宗旨的復合式西餐咖啡生活館。將CANVAS CAFE的西方文明和地方特色融入國家傳統(tǒng)飲食,并盡可能保持每一個CANVAS CAFE進駐的國家城市的文明風俗飲食特色,兼容并蓄,從而成功打開了國家廣闊的咖啡市場,在有著“咖啡結(jié)合國”之稱的國家廣東西南小鎮(zhèn)——厚街,衍生了一個嶄新的咖啡品牌——畫布咖啡。